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2023年8月10日 · XO醬的滋味百搭，可以炮製出各款佳餚，如「XO醬炒飯」、「XO醬豆腐」等，是下廚必備的惹味醬料。 炒肉、炒魷魚、炒三鮮、花枝；炒根莖類的菜如苦瓜、芹菜；尤其炒高麗菜更棒。
2022年1月31日 · 整XO醬其實會花不少時間去準備材料，尤其是切紅蔥頭、蒜頭呢啲工夫，切完仲會眼濕濕... 最近我剛剛換咗一個新嘅 Kenwood HMB60.307GY Triblade XL+手提攪拌捧，配埋500ml碎肉杯用來打紅蔥頭、蒜頭非常一流，只要十幾秒，已經打碎晒，就算用嚟打蝦米都一樣沒問題👌. 以下是所需材料，文章底部會有詳細食譜： 乾瑤柱先浸水一晚至軟身，隔去瑤柱水並壓成絲備用。 將蝦米、紅蔥頭及蒜頭切碎，建議用攪拌器處理，更快捷方便，仲唔使切到眼濕濕。 💡 Kenwood HMB60.307GY Triblade XL+ 為Kenwood高階的手提攪拌器，設計都幾靚呀！ 打完蝦米，可以繼續打紅蔥頭及蒜頭。 不用十幾秒，已經可以打碎紅蔥頭及蒜頭，大大減少準備材料的時間。
🌸食譜：中式料理經典醬料XO醬，是人氣始終居高不下的熱門醬料，鹹香鮮辣的滋味每每擄獲眾饕客的心！ XO醬其實是源自香港的經典醬料，是1980年代香港半島酒店研發的，當時使用瑤柱（干貝）、蝦乾等高檔食材，可以說是醬料界的LV。 不少人...
自製XO醬：過年快到了，常用來調味配菜的XO醬也可以自製，餡料及口味還可以隨個人喜好調整，而且自用送禮兩相宜。.
2017年10月10日 · XO 醬到底由誰命名，自然也沒有確切的說法，大抵這種醬料用料矜貴價格高，就以干邑白蘭地中最高身價的 XO 作比擬而得名。 雖然製法人盡皆知，但每人都有自己的秘方和蹺妙，各品牌的出品既相似卻又各具特色，各自有一班擁躉和捧場客。
xo醬料理怎麼做？愛料理精選570篇簡易食譜做法與步驟，有最新的XO醬。干貝醬、XO醬拌蔬菜、干貝XO醬、XO醬高麗菜炊飯。以及皮蛋拌麵、炒娃娃菜、xo醬等相關料理做法。一起來做好吃的xo醬料理吧！
Xo醬 食譜、做法 - 共175 篇. 排序. XO醬海鮮炒公仔麵. Cook1Cook. 支持香港製造！ 今次整嘅XO醬海鮮炒公仔麵，除咗有蝦仁同魷魚之外，仲有香港製造鮑魚XO醬、醇鮮頭... 蝦仁、魷魚仔、大光麵、淘大鮑魚XO醬、淘大原釀醇鮮頭抽、淘大翕仔頭遍老抽、紅燈籠椒、洋蔥、... XO醬炒腸粉. AhSheh Loo. 超級懶，買現成腸粉，加啲醬料炒埋就得，快靚正！ my youtube/ig/fb: ht... 齋腸粉、乾蔥 切絲、蔥 切段、生抽、老抽、糖、XO醬. XO醬彩椒炒帶子. JessicaKitchen. 惹味小炒簡易食譜,年菜必買海鮮. 帶子、黃椒、紅椒、XO醬、紹興酒、鹽. XO醬炒蟶子. JessicaKitchen. 蟶子是比較易處理的食材.
2017年1月7日 · 過年快到了，常用來調味配菜的XO醬也可以自製，餡料及口味還可以隨個人喜好調整，而且自用送禮兩相宜。 【關鍵字】：干貝、蝦米、xo醬、紅蔥頭、乾干貝、平底鍋、辣椒
2023年5月15日 · XO醬呢個香港經典醬相信都唔使多介紹㗎啦!大家記得要把握好油溫！ 有時間醬汁可以用細火，慢慢煮耐啲！ 🔥🔥🔥更多醬汁做法點下面連接:👇🏻👇🏻👇🏻🔥🔥🔥For more Chinese cooking sauce Recipe click the link below:👇🏻👇🏻👇🏻...
XO醬. 自家烹調XO醬可隨個人口味，小辣或大辣。. 送親戚至愛是另一番心意！. 1 瑤柱用米酒浸一個小時，隔水蒸20分鐘。. 蝦米用2湯匙米酒加水浸一個小時。. 隔水蒸10分鐘。. 2 全部材料用攪拌機打碎。. 3 首先炸瑤柱，然後其他每樣分開炸。. 4 所有 食材 全部炸 ...
