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  1. 2020年10月3日 · 美心月餅今年可說多災多難集團於7月份曾有一名在大埔月餅廠工作的兼職工確診新冠肺炎因安全起見全廠即停產及消毒並銷毀相關原材料和月餅產品近年美心流心奶黃月餅一出都會掀起炒風網上炒價更高至300元一盒不過今年則未見有炒賣熱潮

    • Häagen-Dazs —— 買2盒送$50優惠券。由人氣男團MIRROR成員姜濤代言的Häagen-Dazs雪糕月餅推出第二輪優惠,有多款口味,包括白桃流心 X士多啤梨雪糕、北海道蜜瓜夾心 X 芒果雪糕、朱古力脆皮 X 朱古力脆皮等。
    • 鴻福堂 —— 微熱山丘貓山王榴槤月餅。首度聯乘深受港人喜愛的台灣人氣品牌微熱山丘,推出貓山王榴槤月餅系列。貓山王榴槤法式千層月餅使用馬來西亞彭亨州的貓山王榴槤製作。
    • 望月 —— 流心奶黃月餅人氣之選。品牌大受年青人歡迎,招牌是奶黃月餅,可選一般款式或流心。當中流心奶黃月餅則可按個人喜好選擇4件或8件的禮盒裝。禮盒設計以黃色和黑色為主調,風格簡約。
    • 奇華餅家 —— 買月餅送$360現金券。奇華餅家月餅款式多樣,有蓮蓉、奶黃、五仁、低糖高纖等,現時推出限定優惠,凡購買2盒至尊雙黃蓮蓉月餅,或同等價值的月餅及月餅禮券滿$616,即可獲得$360現金優惠券,包括至尊月餅優惠券、餅食優惠券及切肉臘腸優惠券。
    • 玄機一、專注金黃色 突顯領導者地位
    • 玄機二、嫦娥奔月做主題
    • 玄機三、強調香港製造

    美心月餅自1987年推出以來,共轉換8次餅盒設計,中文大學市場學系教授冼日明表示,用意是讓人覺得品牌有改善,不過於刻板。 其中一個大改動是餅盒顏色。由1987年大紅色的雙黃蓮蓉月餅盒、1998年首推雙黃白蓮蓉月餅的銀色餅盒,到1999年開始用色偏向金黃色,美心月餅足足花了12年才揣摩品牌主色調。 「傳統月餅餅盒顏色已有定位,金黃色的餅盒,代表蓮蓉餡較淺色的雙黃白蓮蓉,紅色餅盒則是蓮蓉餡較深色的雙黃蓮蓉。」美心大中華區高級市務經理梁志歡稱。 冼日明指,金黃色設計,除了讓人聯想起金黃色的蛋黃外,在中國傳統上,金黃色是皇帝專用的顏色,反映出想做「領導者」的決心。香港市務學會前主席嚴啟明則稱,紅色及金黃色都屬於暖色調,令人感覺熱情,增加購買慾。

    早年設計沿用中式亭台樓閣圖案,僅得月圓單調乏味,也沒有太多中秋元素。梁志歡稱︰「早期的美心月餅盒用上亭台樓閣,當時還沒特徵及定位,之後用上嫦娥,這個中秋節大家會想起的人物,而我們的競爭對手很少用這個人物,故將這個特色放入美心的包裝上」。2002年起,以中國傳統水墨畫的畫風格勾勒嫦娥奔月及懷中的月兔,2004年的粉紅餅盒嫦娥,周邊圍著各個香港地標,如會展、青馬大橋、山頂纜車等,現在看來確是十分懷舊及「老土」。 事實上1938年創辦的奇華月餅,早已沿用了三十多年嫦娥奔月的圖案於其餅盒設計上,只是第二代黃錫祥1995年上場,才改用黃帝頭像。 「嫦娥奔月」的主題,及至2005年更被優化。美心重金禮聘國際著名設計師陳幼堅,為美心MX設計新標誌之餘,同時延續美心月餅「嫦娥奔月」為主題,並製造半立體的浮雕...

    香港市務學會前主席嚴啟明指,由1998年開就已經將「香港」及「美心月餅」連繫在一起,2009年的設計更將美心月餅四個字,放到「雞乸咁大隻字」,而香港更是置中,而且更有不少香港地標性建築物,強調香港製造。尤其是在食品安全方面,月餅需用很多食用油,強調香港製造可以令消費者有信心購買。 梁志歡表示「2009年設計餅盒,美心月餅經歷廿多年的經營,當時的市場策略很需要建立美心月餅的品牌,所以才將美心月餅四個大字,放於整個餅罐之上。」 2013年餅盒,嫦娥的圖像再次勾勒出來,融入中秋的意境之中,而美心月餅四字,則由「霸佔」整個餅盒,縮放於右上角,每年的餅盒上都有印有年份,是讓人可以分別最新的月餅。 【相關文章:美心月餅4招吸客 成中秋賺錢之王】

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  3. 2018年8月30日 · 美心月餅. 月餅. 美心流心奶黃月餅今年再掀起炒風首兩輪推出時均大排長龍美心食品周二28日在社交網站專頁公布流心奶黃月餅禮券於今天30日於全線美心西餅分店再度發售每人限購5張不過今次有所加價美心被網民圍攻。 記者今日上午到幾間分店視察,發現仍有少量禮券出售,對比起以往搶流心奶黃月餅的「盛況」,今日銷情較冷淡。

    • 「梗有一間喺左近」中文大學市場學系教授冼日明表示,美心月餅最成功之處是零售網點多,不論是地鐵站、屋邨都有美心西餅店,而且集團旗下酒樓都可以拿到月餅,其主要競爭對手如奇華、榮華、大班冰皮分店都無法相比,「舊時供月餅需親自送月餅到親戚家中,但現時只會送餅卡,臨近中秋就拿月餅,分店網絡多自然有優勢。」
    • 「王者」餅罐設計。俗語話︰「人靠衣裝,佛靠金裝」,產品好賣與否,包裝絕對關事!1987年至今的29年,美心月餅的餅罐設計已換了8次,冼日明解釋,此舉反映品牌與時並進的決心,讓人覺得品牌有改善,並非過於刻板。
    • 行船爭解纜 月餅我「賣」先。愈近中秋節,你可能已收到不少月餅或餅券,還有什麼購買的需求?所以,對於這類應節食品,如何早著先機,做到月餅我「賣」先,成為搶佔市場的關鍵。
    • 流心奶黃月餅谷銷量。美心月餅旗下系列,目前仍以雙黃白蓮蓉為銷量之冠。但傳統月餅食得太多,難免有點悶,新派口味月餅能夠「長青」的就只有冰皮和雪糕月餅。
  4. 2019年8月9日 · 1. 下個月就是中秋節不少人都會依傳統慣例吃月餅應應節本篇搜羅了多種本港有售的最新人氣月餅款式包括珍珠奶茶流心月特色巴馬火腿蓮蓉月乳酪奶黃月咖啡月餅等等讓大家一文看清五花百門的月餅口味。 (下列款式及售價以發稿日為準) 傳統餅店出品月餅. 【1】皇玥餅藝:流心奶皇月餅. 要食奶皇月餅,好多人腦海裡馬上彈出「半島酒店嘉麟樓」出品的月餅。 不過,要入手此月餅與買潮牌相近,預訂唔夠快手,有錢都未必買到。 如想食同樣水準的月餅,有! 這品牌出品的奶皇月餅,製餅大師葉永華,正正是嘉麟樓點心部的前任主管,更是半島奶皇月的始創人,月餅質數有保證。 月餅口味有流心奶皇之外,有流心貓山王榴槤、流心薑汁白蓮蓉,香味夠濃有新意。 訂購月餅詳情:

  5. 2018年8月8日 · 她更直言「遲啲310蚊啊! 」記者與負責人講價她才願以570元放售兩盒平均也要285元一盒但她指現時內地一盒美心流心奶黃月餅售價已高達320元人民幣約367港元),即運到深圳可賺近140元大叔下午4時許拖篋帶袋抵達藥房並蹲在門前打開行李篋準備裝貨。 (蔡正邦攝) 藥房屯積月餅 部份區內售賣 部份交水貨客帶回內地. 記者其後再駐足觀察這間新勤街內的小藥房,發現有4至5名「大媽」「大叔」於下午4時許,拖篋帶袋陸續抵達藥房,然後眾人蹲在門前,駕輕就熟打開行李篋準備裝貨,他們似乎一早已與藥房負責人有共職聯絡取貨。 記者觀察發現,藥房疑將部份月餅留在區內售賣,部份則交由水貨客帶往內地出售,賺取差價。 大媽大叔即日拖篋北上 賺今年中秋月餅「第一桶金」

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