搜尋結果
2019年5月21日 · 繼之前大獲好評之「鳳梨酥皮撻」，賴師傅今次將甜品變奏，將芝麻湯圓釀進酥皮撻中，製成「焗黑芝麻湯圓酥皮批」﹔一口吃下外脆的酥皮及內裡 ...
2011年8月16日 · 早期「港式蛋撻」的撻皮為一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮。 酥皮是蛋撻的靈魂，好的酥皮，包括一層是以豬油為主的「油皮」，及一層是以 ...
2020年7月28日 · 網上片段截圖. 香港文匯報訊（記者 蕭景源）喜歡在社交平台以賣弄性感照博上位的「網紅」潘書韻，是中大畢業生，她自稱曾任職中文補習老師 ...
2017年5月16日 · 有此叫法，有人理解如下： 1.要效果好，飯要「乾身」（含較少水分），那最好是「炒冷飯7」。 飯熟後放置多時做成「冷飯」，部分水分走了令飯形成「一嚿嚿8」（團狀），因而在「炒飯」前須在「鑊」（鍋）裡把飯團「打爛」。 2.有人點「炒飯」，有人卻因「會錯意9」（錯誤領會對方意思）而把信息聽成其諧音「打爛」。 然而以上講法並不正確，其出處簡單不過--炒飯有雞蛋，炒前先打蛋。 「打破蛋殼」就是「打爛」，「打爛」這個「炒飯」前的規矩動作就成了「炒飯」的代詞。 話說回來，「半賣」這個銷售概念若然用於「小菜」上，添加分量多少每每存在爭議，正正因為此點，「半賣」近年已不太流行，一般只適用於「打爛」上。 _______________________
2016年10月31日 · 1. 感謝與讚美：把握致謝的機會，簡單的一句說話、一張紙條、一張感謝卡，足以表達對別人的讚美和欣賞。 既可讓別人心情愉快，自己也有愉悅感，達至雙贏的快樂。 將開心的片段記錄下來，那份滿足感將長存於心中。 2. 健康樂悠悠：運動過程中，腦部會分泌大量安多酚，令人產生快樂的感覺。 除了每周的體育課，你有運動的習慣嗎？ 從今天開始，讓身體動起來吧！ 3. 敬業樂業：培養個人興趣，訂立一個目標，投入做好一件有意義的活動，可以經歷一個愉快的過程，並從中找到趣味。 4. 嘉言善意：負面說話令人消沉，要多用正面的描述為自己打氣：「我做得到！ 」、「老師讚我有禮貌，我好開心！ 」肯定自己付出的努力，找出自己的優點，以樂觀的心態和正面思想迎接挑戰，困難將迎刃而解。 5.
2019年12月31日 · 引入優質食材港人有口福 中西合璧「3色士多啤梨宴」. 士多啤梨本身就是一種「嬌生慣養受保護」的水果，否則很易「受傷」，若是要花兩年時間 ...
2006年1月26日 · 韋基舜. 黃大仙籤第六十三籤為「中吉——顏回樂道安貧」。 顏回字子淵，孔子認為他是最得意的弟子。 顏回天資聰明，聞一知十，安貧樂道，侍從孔子亦步亦趨，才學可為王者之佐，可惜困於陋巷，鬱鬱而終，不得天年。 魯哀公問孔子：三千弟子中，誰人好學？ 孔子答道：「有顏回者好學，不遷怒，不貳過，不幸短命死矣。 今也則亡，未聞好學者也。 」也就是說顏回好學，從不遷怒他人，從不重複犯錯，可惜命短；自顏回死後，再不見有如此好學的人。 子貢能言善辯，一日，孔子問子貢：你與顏回比較，有何差別？ 子貢說：顏回聞一知十，自己聞一知二而已。 孔夫子亦說自己不及顏回聰明。 顏回不只好學，而且經常與其他弟子討論學問，在那時代，人們不輕易把自己學識告之別人，顏回能坦誠公開討論學識，已十分先進。
