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2022年10月11日 · 紅參功效及好處 1. 補血. 《本草正義》：紅參「氣味濃厚，色亦重濁，具有溫養生發之性，今用之於脾腎虛寒，真陽衰弱及中氣不振，陰寒用事諸證，功效甚捷」所以紅參可以刺激人體的造血功能，提高血液質量與含量，有助改善貧血。 紅參功效及好處 2. 降血糖. 紅參含有多種的人參皂苷成分，特別是人參皂甘一Rb2，可以明顯地改善高血脂、降低血液中血糖的含量及促進肝的蛋白質代謝，從而令血糖下降。 紅參功效及好處 3. 緩解疲勞. 紅參能刺激神經系統及有抗氧化功用，能緩解因疲累帶來的身體不適，讓人體活力充沛。 紅參功效及好處 4. 提高人體免疫力. 紅參有許多人參皂甘成分，能啟動細胞及增強細胞免疫功效，從而提高免疫力有很大的功效。 紅參功效及好處 5. 改善月經不適的問題.
2024年4月11日 · 營養師推薦的補鐵食物. 食物中的鐵有兩個主要來源：紅素鐵和非血紅素鐵，這兩種類型的鐵被身體吸收的效率亦不同。 血紅素鐵是主要來自動物性組織中，例如紅肉 (牛肉、豬肉)、內臟 (豬肝、豬紅)、深海魚 (三文魚、吞拿魚)、海鮮 (蜆、蝦)、雞肉等，而這種形式的鐵最容易被人體吸收；非血紅素鐵主要來自植物性食品，例如深綠葉蔬菜 (菠菜、羽衣甘藍)、豆類、堅果和種子，但其吸收率會較血紅素鐵低。 補鐵注意事項. 另外，為了促進鐵的吸收，建議攝取鐵時搭配維他命 C，例如奇異果、橙、芒果、士多啤梨、菠蘿等。 相反，建議避免進食茶、咖啡、葡萄酒等含有單寧酸的食物，因為會與鐵結合並將其排出體外，從而影響鐵的吸收。 不同組別人士每日鐵質的建議攝取量. 資料來源：2013年版中國居民膳食營養素參考攝入量.
2024年8月20日 · 立即預約｜營養身心健康評估（只需港幣 $380）. 您現在可以立即預約「家營營養中心」的 營養身心健康評估。. 我們的專業營養師將為您量度體重、體脂率等一系列健康指標，並深入分析您的飲食習慣及身心靈需要。. 透過全面評估您的整體身心健康狀況，我們 ...
2024年6月7日 · 米糠油（又稱玄米油、Rice Bran Oil）是從米粒的外層穀殼及糠層中提取而來的油，米糠通常用作動物飼料或作為丟棄的廢物。 米糠油在許多亞洲國家包括日本、印度和中國，通常被用作食用油；在美國，米糠油通常用於食品工業的煎炸和烘焙過程。
2023年1月10日 · 羅漢果功效 1. 增強抵抗力. 「每 100 g 羅漢果含有約 400 mg 維他命 C，相等於差不多六個中型橙的維他命 C。 」羅漢果當中的維他命 C 可對抗令人體衰老的自由基，更可加強抵抗力。 羅漢果功效 2. 預防心臟疾病. 羅漢果含有抗氧化物硒質，可維持甲狀腺功能正常及預防心臟疾病。 羅漢果功效 3. 可取代一般糖. 羅漢果是非常不錯的天然代糖，它的甜度是庶糖的 125 倍，也比較耐熱，可適用於烹飪。 金羅漢果 v.s 一般羅漢果. 市面常見有金羅漢果和一般羅漢果兩種，它們其實屬於同一品種，只是處理方式不一，才會有顏色上的差異。 金羅漢果經低溫真空脫水，更能保留羅漢果原有顏色，相對也較能保留更多營養；而一般羅漢果則由高溫烘烤製成，所以外皮烤焦後呈現深褐色。 羅漢果可以加什麼？
2019年9月27日 · 血管的通道不順暢，就會形成高血壓的情況，若壓力過大而血管脆弱不勝負荷，就會造成血管爆裂，引致心臟病或腦中風。 因此建議老友記日常選購食品前，應注意以下 3 大貼士：
2024年7月9日 · 加上無麩質飲食會從飲食中去除所有麩質，例如麵包、意粉、穀物、Pizza、餅乾等，這些產品大多數都經過加工，熱量高但營養成分低。 當遵循無麩質飲食時，會限制了碳水化合物和糖的攝入，可能會有減重的效果，但並不是單單因為沒有麩質的攝入，而是變成 ...
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