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1. www.fehd.gov.hk › tc_chi › licensing衞生督導員訓練課程 - Food and Environmental Hygiene Department

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   5 天前 · 衞生督導員訓練課程. 為協助食物業經營者遵守 衞生經理及衞生督導員計劃 的規定，食物環境衞生署 (食環署)現正開辦免費衞生督導員訓練課程，供擬於持牌食物業處所擔任衞生督導員職責的人士修讀。. 這個課程主要以廣東話教授，如有需要，亦會 ...

2. www.fehd.gov.hk › tc_chi › events培訓 / 委任衞生經理及衞生督導員 - Food and Environmental ...

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   2024年4月25日 · 衞生督導員訓練課程. 分享: 衞生經理及衞生督導員計劃. 為加強持牌食物業處所對食物安全的監督，食物環境衞生署現正推行衞生經理及衞生督導員計劃。 規定. 這項計劃規定，所有大型食店∕食物工場及製造高風險食物的食店∕食物工場，必須委任一名衞生經理及一名衞生督導員，其他食店∕食物工場則須委任一名衞生經理或一名衞生督導員。 須委任衞生經理及∕或衞生督導員的食店∕食物工場類別載於 附件I ，衞生經理及衞生督導員的職責則載於 附件II ，以供參閱。 培訓 / 委任衞生經理及衞生督導員. 食物業經營者須培訓員工或委任合資格人士，負起衞生經理或衞生督導員的職責。 獲本署認可的衞生經理及衞生督導員訓練課程名單載於 附件III 及 附件III (a) ，以供參考。 各課程的學費不一。

3. www.fehd.gov.hk › tc_chi › publications第五章 - 行政及發展 - Food and Environmental Hygiene Department

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   二零二一年，本署開辦了609個課程，為11,393名人員提供合共36,329日培訓，包括為549名新聘人員舉辦入職訓練課程，使他們具備執行職務所需的知識與技能。

4. www.fehd.gov.hk › tc_chi › publications食物衞生守則 - Food and Environmental Hygiene Department

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   食物業處所的管理層應不斷為僱員舉辦內部課程，或安排僱員參加由食物環境衞生署或其認可機構所舉辦的課程，以加強僱員在食物安全方面的培訓。 課程須達到學習的最終目標，使學員能夠判斷潛在風險及採取正確的補救行動。

5. www.fehd.gov.hk › tc_chi › publications第三章 - 規管食物業 - Food and Environmental Hygiene Department

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   2023年4月14日 · 本港有多間院校和職業訓練中心提供本署認可的衞生經理或衞生督導員課程。衞生經理培訓課程的修讀時間約為16至20小時，而衞生督導員培訓課程則約六小時。本署亦有為持牌食物業處所的督導人員提供免費的衞生督導員培訓課程。

6. www.fehd.gov.hk › tc_chi › publications第五章 - 行政及發展

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   2023年4月14日 · 二零一九年，本署開辦了629個課程，為12,564名人員提供合共38,077日的培訓，包括為549名新聘人員舉辦入職訓練課程，使他們具備執行職務所需的知識與技能。

7. www.fehd.gov.hk › tc_chi › publications第五章 - 行政及發展 - Food and Environmental Hygiene Department

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   2023年4月14日 · 二零二零年，本署開辦了359個課程，為7,571名人員提供合共33,585日培訓，包括為713名新聘人員舉辦入職訓練課程，使他們具備執行職務所需的知識與技能。