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2024年1月31日 · 由王家衛首部執導的電視劇《繁花》好評如潮，不但劇中場景如上海和平飯店、黃河路「至真園」的原型「苔聖園」，乃至男主角寶總說過的精警台詞，無不讓人津津樂道。
2024年4月29日 · Scenes in 1920s Hong Kong 在這齣四分鐘的電影《Scenes in 1920s Hong Kong》中，記下了製作人William Simpson的太太Charlotte Simpson與友人在郊外嬉戲。電影中出現了淺水灣的酒店，但該酒店於一九七 年代被拆除，改建成購物中心。
2021年6月29日 · 夏至後，雨多瓢潑，在這樣的時節拜訪慈山寺，只見空山靈雨，整座佛寺及那淨白觀音像，都被氤氳雲霧籠罩着，美得不染塵埃。去年寺院栽種了五百株桃樹，以佛前供花之功德迴向大眾，為香港祈福。紅粉暗隨流水去，如今枝葉蔥鬱，慈山寺遂因時制宜，推出以現代森林療癒體系為藍本的佛法修持 ...
2022年12月8日 · 盡興過後，不如走出戶外，與愛人把聖誕燈飾盡收眼底。尖東繼續聯同酒店及商場，以「飄雪音樂盒」和「四十周年經典重溫」主題打造溫馨浪漫燈飾。今年更特設「尖東燈飾四十周年」攝影比賽，無論是歷年還是今年拍的照片，只要相中是尖東燈飾即 ...
2022年10月5日 · 穿過西灣的村屋、士多，便可見一座米白色的建築，上面寫着醒目的「1963天主堂」、「海星學校」及「海星聖堂」，樸素的牆身飾有可愛的彩色雕花。. 一九六二年颱風溫黛襲港，小堂也未能倖免，嚴重損毀，翌年才完成重修。. 蔡神父依稀記得，當他還是 ...
2017年12月8日 · 當大家嚮往日式小確幸和台式小清新時，不要忘記我們也有獨特的港式小優雅––介乎東方與西方、感性和理性之間，混雜式的港式優雅。七十後中佬馮景行（Martin）鍾情於這種獨特的風格，數月前在Facebook開設「港式優雅HK Class」專頁，細數城市中漸被遺忘的日常美學，很快就得到一眾網民熱烈 ...
2022年7月14日 · 14.07.2022. 郭悠悠. 李浩賢. 分享 留言. 最近，香港有家高級酒店自助餐餐廳把主題訂為「港式美食」，邀得一樂燒鵝、妹記生滾粥品、檀島咖啡餅店等數間地道老字號，把各自招牌美食交給餐廳，有別於常見的「多國貴價海鮮」主題。 除了地道美食的價格與價值，其實還有更多關於自助餐新模式，可以思考。 餐廳場內部分Live station改成老字號專屬檔口。 「妹記」檔口的生滾粥，用原店提供的銅煲滾粥。 美中不足是，因條例問題，酒店餐廳只能用電磁爐滾煮。 餐廳原本就有中式粉麵檔設備，因此能輕易改為「安利」麵檔。 餐廳特派專責廚師特地到安利學習淥麵技術。 客人可清楚看見廚師斬鵝的過程，每下手勁十足。 「吃一打生蠔、龍蝦穩能回本！ 」、「千萬別碰澱粉質、炸物、汽水，不然一下就飽。
