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專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 西式烘焙及糕餅製作證書，課程已加入持續進修基金發名單內。CEF-Course
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坐落於大石公園東側的河口湖超人氣烘焙坊「LAKE BAKE」，除了能買到各種現烤出爐、美味可口的歐式及日式麵包，店內和戶外庭園還有能一邊觀賞富士山及河口湖，一邊享用咖啡及茶飲的優美用餐空間。 營業資訊： Google 地圖. 詳細介紹： 懶懶哥河口湖遊記. NO.5. 河口湖自然生活館. 河口湖生活館販售的當地名物「藍莓霜淇淋」口感極為綿密扎實，味道也香濃甜美。
主打法國麵粉的東京超熱門麵包店「VIRON」，人氣最高的不是一樓的烘焙坊，而是每天早上 9 點～11 點在二樓法式餐廳「Brasserie VIRON」限時供應的早餐，不但可以自選兩份 VIRON 的美味麵包，還能免費搭配八種法國高級果醬和咖啡，非常受到歡迎。
台場原本是個堆放船運貨櫃、杳無人跡的人工島，但 1990 年代東京都政府大力推動「臨海副都心計畫」，陸續有企業來台場設立總部，各種大型商場、博物館和展覽館也接連興建，加上沿岸美麗的東京灣景色，讓台場在 2000 年後逐漸成為東京最熱門的購物休閒地區之一。
可眺望整座富士山、景色極為優美的河口湖，是關東地區近年的超人氣旅遊景點。從東京市區搭乘 JR 直達列車「富士回遊」或高速巴士，約兩小時就能抵達河口湖，交通十分便捷。除了在岸邊遠眺富士山，河口湖還有能欣賞富士山各角度的「纜車」與「遊覽船」可搭、設施刺激多樣的「富士急樂園 ...
位於和光百貨旁邊的超人氣百年麵包店「木村家」，是 1869 年創立的東京最老烘焙坊之一。 1874 年，木村家利用日本酒的酵母菌和紅豆，創造出世界第一個純日式風味的「酒種紅豆麵包」（あんぱん），不但大受日本民眾歡迎，還成為進貢給天皇的御用甜點，奠定了木村家在日本麵包界的地位。
坐落於大石公園東側的河口湖超人氣烘焙坊「LAKE BAKE」，除了能買到各種現烤出爐、美味可口的歐式及日式麵包，店內和戶外庭園還有能一邊觀賞富士山及河口湖，一邊享用咖啡及茶飲的優美用餐空間。
這裡還有一間高評價漢堡專賣店「輕井澤 Flatbreadz」（軽井沢フラッドブレッズ）。該店與輕井澤的知名烘焙坊「淺野屋」合作研發，採用全麥麵粉製作的麵包，不但完整保留小麥的原始香氣與養分，口感也更為扎實。
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