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壹鮮濃咖啡有限公司,是由前‘香港咖啡品評師協會會長’、‘亞洲專業咖啡師協會會長’及來自1929年,於香港開設第一家華人咖啡烘焙及咖啡供應商的家族後人等,這隊從事咖啡豆批發業務近30年的專業人仕組成。
壹鮮濃咖啡有限公司,是由前‘香港咖啡品評師協會會長’、‘亞洲專業咖啡師協會會長’及來自1929年,於香港開設第一家華人咖啡烘焙及咖啡供應商的家族後人等,這隊從事咖啡豆批發業務近30年的專業人仕組成。
壹鮮濃咖啡有限公司,是由前‘香港咖啡品評師協會會長’、‘亞洲專業咖啡師協會會長’及來自1929年,於香港開設第一家華人咖啡烘焙及咖啡供應商的家族後人等,這隊從事咖啡豆批發業務近30年的專業人仕組成。
壹鮮濃咖啡有限公司,是由前‘香港咖啡品評師協會會長’、‘亞洲專業咖啡師協會會長’及來自1929年,於香港開設第一家華人咖啡烘焙及咖啡供應商的家族後人等,這隊從事咖啡豆批發業務近30年的專業人仕組成。
- 測驗內容
- 計分方式
- 測驗時間: 60 分鐘
熱咖啡類以3道抽1題。每道題14分,9分是最低及格分數。拿鐵類以5道抽2題。每道題14分,9分是最低及格分數。冰咖啡類以6道抽2題。每道題14分,9分是最低及格分數。咖啡冰砂類以2道抽1題。每道題14分,9分是最低及格分數。服飾儀表,衛生整潔總分是10分(適當的服裝,不留長指甲、不擦指甲油、不戴飾物、手錶,頭髮整齊清潔為原則)。本項目總分是10分,合格者分數為10分,不合格者分數為0分,不合格者需改善後才可參加考試。咖啡製作至少需4題(含)及格,未達這個成績視為不及格。這個測驗的總分是100分,最低及格分數是60分(含)。所有咖啡認證課程考試分筆試及實際操作兩部分,授課時,導師除教授課程內容外亦會分享應試技巧及得分要項,所有教授導師均具頒發證照資格的資深考官。 – 壹鮮濃教室地方寬敞,更可隨時改動擺設,因應不同環境作模擬實習, 有足夠的沖調設備讓每位學員均能親自動手,參加各種咖啡沖泡實習。 – 完成此課程可頒獲美國Silicon Stone Education (SSE)國際認可咖啡調配師證書 及 Accino Coffee專業咖啡師課程畢業證書 課程分類如下: 雙證書課程 – 全課程共11節(包括一節考試),每節2.5小時 – 學費HK$6,000 (包括材料及考試費) ; 10天前報名HK$5,200 二人同行: $4,800 (每人) 暑期學生優惠: $4,000 證書課程 – 全課程共7節(不包考試)...
壹鮮濃咖啡有限公司,是由前‘香港咖啡品評師協會會長’、‘亞洲專業咖啡師協會會長’及來自1929年,於香港開設第一家華人咖啡烘焙及咖啡供應商的家族後人等,這隊從事咖啡豆批發業務近30年的專業人仕組成。
壹鮮濃咖啡有限公司,是由前‘香港咖啡品評師協會會長’、‘亞洲專業咖啡師協會會長’及來自1929年,於香港開設第一家華人咖啡烘焙及咖啡供應商的家族後人等,這隊從事咖啡豆批發業務近30年的專業人仕組成。. 香港觀塘道316-318號志聯工業大廈6B. Office Hours ...