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搜尋結果
2019年2月19日 · 是的，但是在不少唐人街的中國糕點餐廳都把老婆餅譯作「Sweet Heart Cake」，所以慢慢地「Sweet Heart Cake」也被接受為老婆餅的其中一種譯法。 馬漪楠
2020年4月28日 · 2020-04-28. 香港文匯報訊（記者 殷考玲）疫境之下，學多一樣技能傍身不是壞事，想做藍帶廚神？ 有辦法。 如想投入飲食行業不難，香港地也有廚藝學校修讀相關課程，當中不乏國際知名學府。 新世界旗下商場K11 MUSEA去年11月宣佈，與國際知名廚藝學府藍帶國際學院（Le Cordon Bleu）展開為期三年合作，為K11 MUSEA而策劃的「MUSE」獨家短期課程首次引進香港。 兩類課程 小班授課. 藍帶國際學院更會派出廚藝大師親自教授，為香港度身訂做的獨家課程主要分為「西式烹飪」與「糕點甜品」兩大類，適合各年齡和程度。 同時，也有半天及三至五天的密集課程提供小班授課，以培育香港食藝文化，所有課程均是8至16人的小班授課形式，學員均會獲得藍帶國際學院所頒發的獨家證書。
2018年7月6日 · 至於能帶得走的名物，應該就是杏仁餅（almond cakes）了。. 這種澳門曲奇（Macanese cookies）由杏仁（almonds）、綠豆粉（mung bean flour / green bean flour）和 ...
2015年12月2日 · 放大圖片. 「前菜」美國叫appetizer，英國叫starter；entrée則因地而異。 網上圖片. 一個four-course dinner應該有soup（湯）、appetizer（前菜）、main course（主菜）和dessert（甜品）。 有同事問我starter又指什麼呢？ 其實starter和appetizer一樣，都指前菜，美國人多用appetizer，英國人多用starter。 另外，你可能會在一些高級餐廳，特別是法國餐廳，在menu上用entree這個字。 Entree這個法語字有entrance（入場）的意思，代表這道菜是第一道上的，分量比較小。 不過在北美，entree卻常指main course。
2017年5月16日 · _______________________ 1.「撚」，同「捻」，古同「捏」，引申「拿捏」，簡化為「拿」，那「撚手」就是「拿手」，擅長的意思。 「撚」，讀「nan2」，而非「lan2」。 2.「噏」，粵方言用字，讀「ap1/ngap1」。 3.「等陣」這個粵詞從「等一陣」演變過來，其中「一陣」指一段時間。 4.「意思」中的「思」的口語讀音是「思1-3」。
2017年4月5日 · 若果蛋糕是圓形的，切開的方法就是平時切薄餅那樣由中間切起，那樣原來可以提出一些不定方程的問題。 比如有3個一樣大的蛋糕，一個可平分為x份，一個可平分為y份，一個可平分為6份。 由3個蛋糕中各拿一份出來，前兩者合起來，剛好和後者一樣大，那麽x和y分別可能是多少？ 把問題數學化地描述，分為x份時，每份 [1] [x] ；分為y份時，每份 [1] [y] ；分為6份時，每份 [1] [6] ，因此算式為 [1] [x] [1] [y] [1] [6] [+] [=]。 其中由於x和y是多少份，所以都是正整數。 問 題. 解不定方程： 其中x和y都是正整數。 答案. 分數式一般都比較複雜，先用一點代數技巧把上式化簡。 [1] [x] [1] [y] [1] [6] [+] [=]
2014年11月28日 · 網上圖片. 我們不時發覺有些人很貪心，又要這樣又要那樣，即所謂「又要馬兒好，又要馬兒不吃草」；但魚與熊掌不可兼得是慣常事，即所謂「針沒兩頭利」了。 類似的意思有沒有對應的英文成語呢？ 有的，最常見大概是have your cake and eat it，字面意思是「留下你的蛋糕，但又要吃掉它」，其實便是「又要馬兒好，又要馬兒不吃草」；要勸誡這些人，便可說You can't have your cake and eat it，即告訴他們「針沒兩頭利」。 「廿四孝」老公 賺得又陪得. 在19世紀末至20世紀初，美國出現了一位在當時頗受歡迎的女小說家兼劇作家傅嘉（Marjorie Benton Cooke），她的作品充滿女性主義色彩，往往強調婚姻關係中的男女平等、理智、尊重等美好特質。
