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正宗的印尼蝦片是一種薯片類零食，以蝦作為主要原料，味道香脆可口，是印尼地區的傳統美食之一 一個非常經典嘅滋味零食，價錢又相宜 一塊塊厚脆嘅蝦片，味道濃郁，鬆脆可口，滿口都係蝦嘅味道 令你食到停唔到口呀，是你消閒小食最佳選擇！
明輝蝦片是百份百由印尼蝦坯直接炸製而成，蝦味濃郁, 鬆脆可口，是你消閒小食最佳選擇。全新幻彩企身袋庄設計, 更受年輕人喜歡, 55克少容量方便一次性享用。
【做法】 1. 新鮮海蝦，去除頭頂尖刺、眼睛及觸鬚，去掉蝦尾，分離蝦頭。 蝦頭中間剪開，蝦頭有鰓、心、胃、肝和胰藏，蝦頭容易殘留重金屬，死後還有細菌滋生， 蝦頭內臟要清理乾淨. 2. 從頭向尾的第 3 節，去除蝦腸. 3. 蝦肉連殼剪成小塊，放入攪拌杯裡，加入羅漢果糖或砂糖，蒜粉、海鹽、 自製鮮味粉、紅甜椒粉及清水。 啟動調理機，慢速攪拌，打成濕潤的蝦泥， 連蝦殼一起攪拌蝦味更濃更鮮. 4. 樹薯粉分 2 次加入，方便調整粉和水的比例，撥落黏在攪拌杯壁的蝦泥， 再次啟動調理機，慢速攪拌混合，用刮刀推下時，蝦糊能自然滴落，稠度就對了。 若黏在刮刀上不掉下去，表示粉太多，可加少許清水調整. 5.
明輝大蝦片是百份百由印尼蝦坯直接炸製而成，蝦味濃郁， 而且大塊口感特別鬆脆可口，是你消閒小食最佳選擇。 送貨/退貨 * 此商品於晚上10點前落單，HKTVmall 將於明天派送
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印尼蝦片 半包. 油 1湯匙. 1 氣炸方法：蝦片放入保鮮袋，加入油，緊握膠袋口搖勻。 氣炸鍋第一轉200度5分鐘，每次放4-5片，第二轉200度3分鐘，需蓋上氣炸鍋防風蓋，無防風蓋可用蒸架代替。 （不同牌子的氣炸鍋氣炸火力和時間不同，大家可先用一兩片測試。 2 水波爐做法：蝦片放入保鮮袋，加入油，緊握封口搖勻。 預熱水波爐 mode 6 輕鬆炸，完成預熱會見到14分鐘，烤盤需放下層。 烤盤鋪上錫紙，每次放入4-6片，第一底3分鐘完成，第二底需加時1-2分鐘，之後時間都是差不多5分鐘先右，實際時間請目測決定，勿過火蝦片會燶。 （適合水波型號東芝TD5000) （每部爐溫都有別，水波爐有視窗，目測蝦片變化決定時間，最為準確。
簡介 : 菲娜牌產品採用現代工藝製造，以確保衛生和國際標準。. 煮法: 用沸騰的菜油或豬油來炸。. 產地 : 印度尼西亞. 成份 : 蝦 (甲殼類類動物)、木薯澱粉、雞蛋、白砂糖、食鹽. 貨號： 60079231. Share Tweet Share Share.
