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【課程講義】咖啡的歷史. 推薦 0 收藏 0 轉貼 0 訂閱站台. 今天我們喝的咖啡，不是「義式咖啡」、「法式咖啡」，就是「美式咖啡」，會讓人直覺認為：咖啡，應該來自於歐美吧！ 然而事實卻非如此，咖啡其實源自阿拉伯，是回教世界的產物，甚至有一陣子，歐洲還把咖啡當成是異教徒的產物，不願讓咖啡進入歐洲，這歷史的真相，恐怕很難讓人相信。 咖啡的起源傳說. 咖啡與酒、茶一樣，都是天然的產物，在無意中被人「發現」。 咖啡源起自非洲的衣索比亞，但最早怎麼被「發現」，也如同酒、茶一般，已經不可考，只留下一些傳說，其中最廣為流傳的是「卡爾迪與跳舞的羊群」、「歐瑪爾與歌唱的鳥兒」。
儘管它們都指向高品質的咖啡，但它們之間存在著一些關鍵的差異。台北咖啡課程將深入探討精品咖啡和單品咖啡之間的區別，以幫助您更好地理解這個咖啡世界中的精緻細節。 精品咖啡： 高品質豆子：精品咖啡通常...
2024年2月27日 · 汐止水返腳講堂開學 咖啡班先體驗沖咖啡. 為了讓汐止區民能夠多元學習，汐止區公所再度開辦水返腳講堂，包括手沖咖啡、手工皂、精油經絡按摩等五大類課程，一開放報名，立刻秒殺，今 (13)日開學典禮，在汐止區公所二樓的藝文走廊舉行，包括新 ...
咖啡課程：精品咖啡與單品咖啡的差異 精品咖啡兼顧友善生態環境 手搖茶飲教學課程【飲料教學】漸層飲料、果汁調飲、珍珠奶茶飲料教學
2022年8月24日 · 義式咖啡課程、咖啡課程台北、飲料調製教學、飲料創業課程、飲料教學補習班、學習手沖咖啡、認識咖啡豆、咖啡拉花、烘豆、咖啡體驗課程
崑山科技大學餐飲管理及廚藝系辦理咖啡大師系列講座，該次邀請2019 WCE世界盃拉花大賽第二名陳顥元蒞校演講，以〈UP!進階拉花攻略〉為題傳授經驗， 台北咖啡拉花課程 除了分析原物料的組合，也包括拉花前調整鋼杯、蒸出細密奶泡等技巧，最後更加碼示範 ...
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