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香港及澳門米芝蓮指南 - 2008年及2012 - 2016年米芝蓮二星評級. 以WhatsApp訂座及查詢： (852) 9700 0654. 查看更多. 認識主廚. “我一直按照所學的傳統方式烹飪，而不是‘融合’各類菜式。. ”——主廚梁汝景. 梁汝景師傅於1991年港島香格里拉及其中菜廳夏宮開業時加盟 ...
地道美食. 身處大堂茶座,一邊欣賞維港景致,一邊欣賞怡人海景、戶外風光及當代 著名雕塑大師朱銘的著名作品 —「太極」。. 大堂茶座呈獻多款富有香港風味的美食及一系列飲品選擇包括亞洲風味雞尾酒、自家製汽水、香港特 色飲料如鴛鴦、絲襪奶茶等,讓您細 ...
基本資料. 創意美食. 得意之作. 梁師傅帶領烹飪界的藝術潮流，令美膳更上一層樓。 雙色芝士焗釀鮮蟹蓋. 採用時令海蟹拆肉後以椰汁及洋蔥炒香，加上雙重芝士，焗好後飽滿的蟹蓋呈誘人金黄色。 官燕鷓鴣粥. 沒有放一粒米而煮成的懷舊手功菜，用鷓鴣打成蓉再加入參薯蓉等食材慢慢熬煮成粥。 香宮炸子雞伴鹽燒脆藕片. 經改良的香宮招牌菜，以秘製醬汁醃雞風乾約五小時，準確拿掐油溫，油炸後方會皮脆肉嫩。 上湯杞子芙蓉蒸乳龍蝦. 又稱「 白雪藏龍」。 以新鮮本地龍蝦入饌，起肉成球狀，蒸至半熟再加入蛋白蒸熟即成。 精選餐牌及酒類清單. 粵菜美饌 滋味無窮. 香宮以上乘的道地廣東美饌遠近馳名。 慕名而來的客人定能品味最完美的美酒佳餚搭配，享受極致的用餐體驗。 香宮精選菜單.
基本資料. 精選菜單. 誘人美點. 大堂酒廊呈獻一系列極品中國茶、傳統及時令下午茶套餐，其餐牌更包羅各款三文治、沙律、素食及午餐盒。 大堂酒廊菜單. 領略大堂酒廊的美妙滋味。 瀏覽早餐菜單. 瀏覽菜單. 瀏覽「香格里拉夢幻號」套餐菜單 – 於「香格里拉夢幻號」内享用. 瀏覽美酒系列. 瀏覽秋日下午茶菜單 – 於「香格里拉夢幻號」内享用. 餐廳故事. 悠然品茗及精緻雞尾酒. 大堂酒廊是聚會、交友、品茗的休閒埸地，有熱帶花園和榕樹繁茂的景致供您欣賞；於夜幕時分，更有林林總總的雞尾酒供應及美妙的現場五重奏樂聲助興。 以WhatsApp訂座及查詢： (852) 9700 0609. 基本資料. 菜式: 酒廊和酒吧. 預算: $$ 著裝要求: 端莊便服/商務服裝. 吸煙政策: 禁止吸煙.
大堂酒廊. 灘萬日本料理. 極致品味 盡享精緻的餐飲體驗. 獲Condé Nast Traveler譽為世界最佳餐飲酒店之一的港島香格里拉，擁有在香港數一數二的頂級餐館，從珀翠餐廳醉人的景色及上佳的法國菜到cafe TOO咖啡廳友善的國際氛圍，您會發現自己難擋在此用餐的誘惑。 餐廳與酒吧.
香港及澳门米其林指南 - 2008年及2012 - 2016年米其林二星评级. 以WhatsApp訂座及查詢： (852) 9700 0654. 查看更多. 认识主厨. “我一直是按照所学的传统方式烹饪，而不是‘融合’各类菜式。. ”——主厨梁汝景. 梁汝景师傅于1991年港岛香格里拉及其中菜厅夏宫开业时 ...
斯堪地那維亞味道配以醉人景色. Red Sugar 是一所舉世聞名的雞尾酒酒吧，蘊藏了一系列特色雞尾酒、精選葡萄酒、經典烈酒及創新的精美佐酒小吃。. 酒吧整體設計融入了前紅磡的城市風貌，設有寬敞的 270 度露天平台，可將整個維港及香港海岸線風景盡收眼底 ...
