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2023年6月2日 · 大豆中的大豆異黃酮、植物固醇、卵磷脂、優質脂肪酸都可以幫助降低膽固醇，建議可每天多吃點豆乾、豆腐、腐竹、豆漿等豆製品。 另外營養師指出，包含蒟蒻製品，蔬菜中的葉菜類、菌菇類以及大顆的水果，它們的膳食纖維含量都很豐富，都能幫助減少膽固醇的再吸收。
2024年5月12日 · 地瓜不但軟糯好吃、方便取得，又富含營養並增加飽腹感。 今天就讓我們更詳細的來認識地瓜。 先來了解地瓜的基本熱量，地瓜的熱量會因爲大小和烹調的方式而有所不同，中等大小的地瓜重量約為150-200克、熱量約在130-180大卡，大約等同於「七分滿」白飯熱量。 建議如果當餐有吃地瓜的話，白飯就要減量！ 至於不同顏色的地瓜，熱量是否有差別？ 不同顏色的地瓜營養成分上有些許差異，但熱量差異不大。...
2021年6月25日 · 1、進食順序. 廖欣儀說自己的早餐通常有堅果、蔬菜或水果類。 蔬果中的纖維質加上水後，讓胃有「飽脹感」，接著吃「油脂」如堅果，油脂會提供飽足感，因此，她吃早餐的順序： 蔬菜或水果→蛋與拿鐵，接著吃澱粉類（麵包或地瓜）→堅果+拿鐵，早餐吃完再喝一杯水，就會很飽。 吃完這餐，大約到11點就會逐漸餓了，接著就可以開始準備午餐，慢慢煮到12點。 2、多點水分....
2024年4月17日 · 蕭捷健表示，發表在《Obesity》肥胖期刊的一篇美國研究顯示，以斷層掃描檢查腹部脂肪，餐前攝取10克的可溶性纖維質的人，其內臟脂肪比未攝取的人少7.4%，皮下脂肪減少3.6%。 紐西蘭的研究則發現，在麵包裡加入10克的可溶性纖維質，就能讓受試者的飯後血糖降低35%，這可是非常驚人的數據。 至於一天應吃多纖維，他表示，一般來說，成年男性需要38克，女性需要25克。...
2023年11月3日 · 蛋白質的飽腹感很強，可有效幫助減少食物的攝取量。 營養師指出，真正讓人發胖的不是肉也不是油，而是糖。 因此，營養師建議，每餐要吃夠一個掌心大小的優質蛋白，包含魚、蝦、雞胸肉、牛肉、雞蛋、瘦肉、豆腐、牛奶等都是很好的蛋白質來源。 NG行為四：長期不吃碳水....
2022年11月20日 · 高敏敏說，進食順序也很重要，建議先吃菜再吃肉、再吃澱粉類，因為蔬果豐富的膳食纖維跟植化素、營養素，可以增加飽足感、幫助消化也墊個胃。 推薦圖輯.
2023年10月31日 · 膳食纖維還可以增加飽腹感，有助於減少進食量和維持健康體重。 」第四，地瓜葉中的維生素K，不僅有助於穩定血壓，還能幫助凝血，減少女性 ...
