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2016年2月2日 · 重新認識你―關於日本團子. 在五花八門的日本傳統點心中，團子（dango）佔有很大的地位。. 就像湯圓（元宵）之於中國人，團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。. 在各地的民俗中團子也扮演著重要角色，比如正月二十吃的“二十日團子 ...
綾一個人獨坐在街角咖啡店，拿起電話，打給媽媽，她知道「原來如此，不過如此」，她說她這次，真的要回家了。. 整部劇集就此停住，主人公看懂了周遭，也認清了自己，坦然接受這一切。. 20歲的少女從秋田來到東京，40歲又恢復單身的綾回到秋田去。. 全 ...
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這吸睛的可不是巧克力球！ 滿滿好料的白味噌湯. 有了配菜和主食，當然也少不了味噌湯。 這一球一球好似巧克力的東西叫做「味噌玉」 (misotama，味噌球)。 將一球味噌玉放入湯碗中，沖上熱水攪拌30秒後，就是一碗美味的即時味噌汁。 別以為這樣的味噌球是現代的產物，其實在戰國時代的戰場上，便有將味噌曬乾或烘烤後，揉成球狀當成征戰的保存食一說。
2020年3月18日 · 這次要帶大家走訪一間被坊間稱作隱於西陣巷弄的「嫁入豪門神社」——今宮神社，既見證著千年古都的繁盛與芳華，更締結出一段段民間的金玉良緣。. 此外，還有流傳千年的美食「一文字屋和輔」烤糰子也不容錯過哦！. 從西陣出發到今宮神社的話 ...
2017年6月5日 · 日本旅遊除了吃盡美食逛遍景點外，體驗日本文化也是相當重要的一環。. 為了將日本和太鼓的魅力推薦給大家，這次我們一行3人就特別前往了和太鼓教室，體驗這集聚力與美的日本傳統大鼓。. 和太鼓不僅聲音宏亮震撼，透過敲擊太鼓傳來的振動更是超乎想像 ...
日本威士忌的評價. 一直以來，「日本威士忌」的標準都很曖昧不明，加上過去曾產出劣質混酒，國際間對日本威士忌的評價都不是很好，直到山崎釀造所與余市釀造所的出現，所生產的威士忌屢次在英國雜誌「WHISKY Magazine」主辦的國際大賽中獲得亮眼名次，日本威士忌名聲才漸有起色。 尤其是在2001年，NIKKA WHISKY的「余市十年單一麥芽威士忌」（シングルカスク余市 10年）得到了「Best of the Best」的最高榮譽，一舉讓日本威士忌成為世界焦點。 日本威士忌品牌販售有混合與單一麥芽威士忌，有興趣的朋友不妨參考以下六款適合入門者的日本威士忌。 1. SUNTORY 山崎（單一麥芽威士忌）
從產地直接派送過來的直營餐廳，提供A5的仙台牛和A4、A5山形牛的新鮮上等和牛，絕對可以滿足老饕的胃口。 多人聚會時，還可事先跟店家商量菜單肉的種類，非常貼心。 這邊的招牌則是超厚實的仙台牛舌，不管是原味烤著吃，或是青蔥鹽漬的口味，都有不同的風味喔！ 除了和牛外，還有來自沖繩的阿古豬和丹波的地雞，彈牙鮮美的肉質，絕對值得一點。 https://www.facebook.com/%E7%89%9B%E4%BA%AC-%E3%81%94%E3%81%8D%E3%82%87%E3%81%86-434087073356731/?tn-str=k*F. 牛京 西陣本店. 地址：京都府京都市北區紫野宮西町3-3. 交通方式：烏丸線「鞍馬口」步行9分.
