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2024年10月10日 · 據說做法是魷魚、淡菜、豬肉及各種蔬菜會先以大火快炒，而炒碼麵中的「碼」，意思是「料」，就是指這些炒料，炒香後加上高湯和麵條，就是碗帶紅色湯頭與裝著滿滿一大碗真材實料麵點，湯頭辣度不高，有著甘甜尾韻。 「炒碼麵」用了相當多配料，湯頭紅潤帶辣。 （圖／記者葉盛耀攝）...
2024年10月11日 · 8大廚師餐廳整理 特色菜、價位、餐廳名一覽. 《黑白大廚：料理階級大戰》日前已經播畢，《NOWnews》整理前8名黑白湯匙廚師所開設的餐廳名稱、價 ...
2024年10月12日 · Netflix近期推出的韓國實境秀《黑白大廚：料理階級大賽》掀起話題，捧紅不少主廚，其中節目中2名評審也被熱烈討論，有別於台灣觀眾熟悉的白種 ...
2024年10月9日 · 《朝鮮日報》認為，《黑白大廚》爆紅的主要原因有3點： 1.大師與弱者的美食戰爭：少年漫畫般的熱血對決. 隱藏的高手們從最底層開始崛起，逐漸得到周圍的認可並贏得人氣。 他們擊敗一個個對手，朝更高的目標前進。 最後，他們遇到了站在金字塔頂峰的「大師」，這些大師曾是他們景仰的前輩，他們能在這場對決中獲勝嗎？ 以上是典型的少年漫畫情節，可以套用在任何主題，而《黑白大廚》正是將這情節現實化。...
2024年10月10日 · 而節目中最大的看點其實就在於「階級鬥爭」，製作單位將100名廚師劃分成20名「白湯匙」以及80名「黑湯匙」，以菁英主廚對決民間高手的廚藝交鋒 ...
2024年10月21日 · 南韓美食家白種元擔任節目《黑白大廚》評審，名氣大漲，他多年前曾來過台灣拍攝美食節目，介紹過台北美食，本文整理14家一次看。 （圖 ...
2024年10月12日 · Netflix熱門實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》大紅，包含參賽者、評審名聲水漲船高，節目中出現的餐點也備受討論，其中，黑湯匙選手「拿坡里 ...
