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2024年5月16日 · 如果你預算不高又想在香港學藍帶短期課程相關的法式甜品製作技巧，Cocoa Pin法式甜品教室是其中一個好選擇，Pin老師擁有法國藍帶甜點課程証書，曾到多個國家學習製作法國甜品，教導學生明確掌握製作法式甜品時所需要的重點，而不是一般的法式甜品班機
2024年7月2日 · 法式甜品歷史源遠悠久，製作手法講究，賣相精緻吸引，說起甜品自然會聯想到法國的浪漫情懷及那種優雅的悠閒氣氛，所以在香港甜品課程中， 法式甜品課程 都是比較受歡迎的！ 今期我們就為您搜羅6間香港甜品課程價錢及特色，幫您比較那一款法式甜品班比較適合您。 甜品課程 香港選擇很多，不少人會找免費甜品課程或 甜品師課程，我們為你綜合6間熱門香港甜品班資料幫您慳時間 ( Photo: unsplash) 法式甜品課程 香港. 法式甜品課程比較表. 法式甜品課程：香港女士比較喜愛學習法式甜品製作 (圖源：jelenarchitect) 法式甜品課程 為何在香港大受歡迎？
Les Petits Four法國朱古力鏡面蛋糕課程. 位於長沙灣的 Les Petits Four ，由曾到瑞士學習歐洲甜點及手做朱古力的Whitney Yip主理，她更是國際朱古力大獎（International Chocolate Award 2020）金獎得主，相當駕勢。 Les Petits Four特濃67%法國朱古力鏡面蛋糕Dark Truffle Cake課程由Whitney親自教授，選用 67% 法國朱古力，可可味香濃，甜而不膩，最難得的是導師會親授製作朱古力鏡面的秘訣，即使是烘焙新手都有機會製作出靚靚朱古力蛋糕，貴婦必學！ 除了朱古力鏡面蛋糕，這裡還開辦芝士蛋糕、蘿蔔蛋糕、焦糖蛋糕等課程，入門級和進階級別都有，想跟高手學習不容錯過。
課程詳情. 課程學制: 4.5 天 ( 基礎課程 4 天 + 考試半天，可另參加 2天進階課程以申請 City & Guilds 證書 ) 課程費用: 優惠價 $9,800. ( 費用已包含課程所需工具、教材、食材和材料等相關費用. 以及額外贈送訂制廚師制服和課後 4 天練習場地，價值 $4800） 報讀其他主題課程95折優惠. 上課時間: 每周約上1-2天課，每日平均約8小時. 教學模式: 理論講解與示範+現場實習+課後練習+考試，課程會按照小組實習形式進行.
*8大必學法式甜品 工作坊簡介：👩🏻 🏫👩🏻 💼👩🏻 🍳 1）10月21日- Éclairs 閃電泡芙 (pâte à choux) 2）11月4日- Flan 法式香草撻 (pâtes à foncer) 3）11月11日- Tarte au Citron 傳統法式檸檬撻 (meringue Italienne) 4）11月25日- Tarte aux pomme 法式蘋果撻 (sablage method)
我們於荔枝角教室提供烘焙及朱古力課程，教授各種甜品技巧同知識，詳情可點擊 此處。 We offers baking and chocolate classes at our Lai CHi Kok Workshop, assisting you to master a wide range of skills and techniques in dessert-making. please click here for further details
🍰 掌握法式甜點心法，打造屬於自己的獨一無二. 《講師：WUnique Pâtisserie吳一無二主廚 吳宗剛 Tim》 「法式甜點其實是一種生活態度，擁有著分享與傳遞快樂的魔力！ 期望透過我的教學，讓更多人具備傳遞甜點美好的能力。 「我相信，每一個甜點都是一個小小的故事，是生活的一部分。 教學超過5,000位學員，懂烘焙人想學的！ 銷售超過100,000份聖多諾黑，懂甜點人的胃！ 【經歷】 2013École Grégoire-Ferrandi 斐杭狄法國高等廚藝學院國際班第一名畢業.
