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2022年11月20日 · 消委會測試了市面12款氣炸鍋，委託獨立實驗室進行效能測試，項目包括氣炸表現、省電表現、使用方便程度、機身設計及溫度。 測試各樣本氣炸3款食物包括急凍薯條、雞膇及春卷的表現。 消委會測試了市面12款常見氣炸鍋（圖片來源：消委會授權圖片） 12款氣炸鍋售價由$298至$2,080，額定功率由約1,000至1,500瓦特，最高烹調溫度由200°C至250°C不等，最長烹調時間普遍為30及60分鐘 ，只有 「 德國寶GermanPool」（#10）聲稱可長達9小時59分鐘。 氣炸鍋原理. 氣炸鍋設計大同小異，非常簡單易用，用戶只需放入食材、設定溫度及時間等便可。 氣炸鍋內置發熱管及電風扇，主要以熱氣流代替滾油氣炸食物，鍋內電風扇驅動熱空氣在爐內循環流動，令熱力傳播得更快更均勻。 過半樣本有安全隱患！
2023年7月2日 · 消委會早前測試市面12款氣炸鍋，價格由$298至$2,080不等，額定功率由約1,000至1,500瓦特，最高烹調溫度在200℃至250℃之間。 測試主要涵蓋安全和效能表現，效能測試主要評估氣炸3種食物，包括急凍薯條、雞膇和春卷的表現。 消委會氣炸鍋測試｜12款氣炸鍋測試：6款致癌物超標 3款易起火. 消委會發現其中6款氣炸鍋的氣炸食品中含有致癌物「丙烯酰胺」，其中1款丙烯酰胺含量比基準水平高約13倍。 此外，安全測試方面，有3款氣炸鍋絕緣距離不足，存在短路、跳火、漏電和過熱等問題。 消委會氣炸鍋｜7款整體表現獲高分 總評達4星或以上. 消委會檢測氣炸鍋發現，整體表現方面，有7款氣炸鍋總評獲4星或以上： +3. 消委會氣炸鍋｜整體表現獲高分 總評達4星或4.5星.
2021年2月17日 · 消委會的測試報告顯示，半數氣炸鍋潛藏不同的安全隱患，另有一半樣本的氣炸薯條，所產生的丙烯酰胺含量超出歐盟基準水平。. 希望無油炸出好滋味，除要留意氣炸時間及溫度外，還要注意產品安全！. 想知道詳細測試結果？. 立即訂閱《選擇》月刊 ...
消委會測試了12款氣炸鍋，發現半數樣本潛藏安全隱患；雖然氣炸鍋標榜不用添加食油烹調，也能達到油炸食物的效果，但半數樣本的氣炸薯條，所產生的丙烯酰胺含量均超出歐盟基準水平，有機會增加致癌風險。. 究竟選購或使用氣炸鍋時有什麼要留意？. 立即 ...
2021年2月17日 · 消委會測試 12 款氣炸鍋，並用急凍薯條﹑雞膇﹑急凍春卷測試氣炸表現，結果發現 $298 元的款式表現，與 $1,998 的飛利浦Philips氣炸鍋總評都獲評為 4 星。
2023年10月6日 · 消委會氣炸鍋測試 ｜6款致癌物超標 3款易起火. 消委會曾測試市面12款氣炸鍋，價格由$298至$2,080不等，額定功率由約1,000至1,500瓦特，最高烹調溫度在200℃至250℃之間。. 測試主要涵蓋安全及效能表現，效能測試主要評估氣炸3種食物，包括急凍薯條、雞 ...
2021年2月17日 · 消委會最近測試了12款氣炸鍋的電器安全及效能表現，樣本售價由$298到$2,080不等。 測試發現以氣炸鍋氣炸不同食物的效果參差，特別是炸薯條，有未煮熟或熱力不均勻的情況出現。 而且不同樣本的氣炸薯條的丙烯酰胺含量可相差68倍，當中「伊瑪牌」更超出標準13倍！ 此外，半數的樣本亦存有安全隱患，好像是部件溫度升幅過高、絕緣距離不足等，增加燙傷和短路的風險。 伊瑪牌氣炸鍋：可致癌物超標13倍！ 消委會過往曾提醒，含有較高游離天冬酰胺的食材，例如馬鈴薯，若以高於120℃和少水的方式烹煮，容易產生「可能令人類致癌」（第2A組）」的丙烯酰胺。 而消委會在是次測試中正好發現有6款樣本氣炸鍋炮製出來的薯條，其丙烯酰胺含量高於歐盟訂下每公斤薯條的丙烯酰胺含量的基準水平（500微克以下）。
2021年7月12日 · 若想了解氣炸鍋氣炸食物的表現，可參閱【532期《選擇》月刊 炸薯條過久過熱釋出可致癌物質 半數氣炸鍋存安全風險】，消費者可從中找出哪款氣炸鍋較安全，及每款型號氣炸食物的表現的詳細報告。
2021年2月17日 · 消委會在市面選了常見的12款氣炸鍋進行測試，比較其安全及效能表現，結果顯示普樂氏的氣炸鍋（$298）與飛利浦的氣炸鍋（$1,998）整體評分一樣，效能相若。
2021年2月17日 · 消委會再次提醒消費者以高溫炸食物要留意其健康風險，需謹慎地使用氣炸鍋，不論烹調密度和進食份量均要適可而止。 綜合安全﹑結構效能及氣炸食物表現來分析，消委會認為有2款氣炸鍋產品表現較佳，總評分為4.5星（5星為最高），包括：
