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2021年8月27日 · 本會接獲個案後會作初步審視，個案如屬本會可處理的消費爭議並且資料齊備，便會委派投訴主任跟進，屆時亦會以信件或電郵方式發出通知信給投訴人，註明相關個案主任的姓名及電話號碼。
近年消委會更積極加強與兩岸四地，以及鄰近大灣區的合作，共同維護消費者權益。 科技發展一日千里，消費模式亦隨之不斷轉變。 邁向未來，消委會將擁抱科創發展，與時並進，繼續為推動本港以至全球的消費者權益工作，擔當舉足輕重的角色。
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本會可能會將閣下提供的資料、文件、材料及個人資料披露予處理投訴的相關人士，包括被投訴的商號、政府部門及其他有關機構，亦可能會披露予獲授權收取與執法、起訴及覆檢決定及／或獲授權收取本會提供與消費者權益事宜有關的意見的機構。
為排解涉及跨區的消費糾紛，本會與內地、澳門及下列的東南亞國家簽署合作協議書。 根據協議，一方所在地的消費者與對方所在地的商戶發生糾紛時，可於回到自己居住地後，向當地的消費者保護機構作出投訴，投訴將轉介至相關商戶處理。
如欲向本會提出查詢或作出建議，歡迎以下列其中一種方式聯絡我們： 一般查詢 消費者如欲作出消費投訴或查詢，可透過電子方式填寫 投訴表格 或 查詢表格 。
消委會自1974年成立以來一直緊貼時代脈搏，與社會共渡消費環境及模式的轉變；由「街市買餸」到「網購送貨」，由印刷版報告到車用燃油App，消委會一直不斷求進，從衣、食、住、行多角度，以不同途徑發布資訊，維護消費者權益，同路見證歲月點滴。
2023年1月16日 · 因應消費者不同的疑問，是次本會測試了15款市面上較常見，不同類型的預先包裝雞精樣本，檢測及比較當中的營養素含量、食用安全度，並檢視產品包裝資料，讓不同人士掌握更多資訊並作出適合自己的選擇。
2020年11月21日 · 消委會比較了市面12款單頭電磁爐，發現不同樣本火力調較的空間差異甚大，火力選擇由4級至99級不等，消費者應視乎煮食習慣，評估自己需要多精細的火力調節。
