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2023年7月20日 · 【功效】養陰生津開胃. 【煮法】將鴨焯水，藥材洗凈，一同放入鍋中，大火燒開後轉中小火煲1個鐘，加鹽調味即可食用。 【注意事項】體質寒濕、感冒或者脾胃虛寒的人慎服。 2.沙參玉竹麥冬湯. 【材料】北沙參15g，玉竹15g，百合15g，麥冬15g，黃芪10g，蓮子15錢，龍眼肉10粒，瘦肉250g。 【功效】補脾潤肺，清心安神。 【煮法】瘦肉汆水；其餘材料洗淨備用。 水沸後放入全部材料，煲1小時後下鹽調味即可食用。
2023年2月27日 · 以下會列出 5款湯水食療，並介紹其功效、材料、煮法、適合人士或情況、以及一些注意事項： 沙參玉竹麥冬湯. 川貝燉梨. 海底椰百合竹絲雞湯. 祛濕潤肺湯. 參蓮銀膠木瓜湯. 延伸閱讀.
2021年12月17日 · 將所有材料放入煲中，加入 700ml 水，水滾後轉小火煲 45 分鐘，最後加入冰糖，煲 5 分鐘後適溫服用。 功效：生津止渴、潤燥化痰. 陳皮雪梨水. 材料：陳皮 1 片，雪梨 1 個，枸杞 6g，冰糖適量. 方法：雪梨連皮和梨核切塊，陳皮浸透去囊；煲中加入水 700ml，水滾後放入陳皮和梨皮、梨核，煮 15 分鐘，期間去沫，再轉小火煮 20 分鐘，水量減少 ⅓ 到1/2，去渣；放入梨肉和冰糖，大火煮開，轉小火慢煮 20 分鐘，至冰糖全部融化；關火後，加入枸杞，適溫服用。 功效：理氣、化痰、潤肺. 百合雪梨水. 材料：百合 12g，雪梨 1 個，冰糖適量.
2020年11月20日 · 湯煲內放2-3L水，水滾後放入所有材料，維持大火煲約20分鐘，轉用小火煲約1.5小時。 最後根據個人口味，加入適量鹽調味。 延伸閱讀
2022年7月29日 · 1.西洋參石斛燉瘦肉. 【材料】︰西洋參10g、石斛10g、豬瘦肉100g. 【做法】︰將瘦肉洗凈切片，西洋參石斛洗凈，放置於燉盅内，加水400ml，加蓋隔水燉1.5小時，燉好後加鹽調味即可。. 【功效】︰清熱養胃，養陰生津。. 西洋參性涼，具有益肺陰、清虛火、生津 ...
2021年4月19日 · 了解症狀、原因及舒緩方法（附飲食建議）. 儘管香港的公共衛生水平良好，但有一種「禍從口入」的疾病卻十分常見，它便是腸胃炎。. 腸胃炎是一年四季都有機會出現的消化道感染疾病，而上吐下瀉等症狀甚為人所熟悉。. 今天，我們就請來施蘊知醫生為大家 ...
2021年2月1日 · 研究顯示，血壓每降低2mmHg便能夠減低7%冠心病死亡率和10%中風死亡率。. 除了心腦血管疾病，血壓高患者亦有機會患上心衰竭、心律不正、週邊血管疾病、腎衰竭，和眼底血管病變等的情況。. 血壓高的患者一般沒有出現任何症狀，可是如果血壓非常高時，病人 ...
