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瀨尿蝦，在日本及中國沿海、菲律賓、馬來半島、夏威夷群島均有分佈。 其營養豐富，含蛋白質、氨基酸、脂肪、鈣、磷等成分。 其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味，還有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
營養科普：瀨尿蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。 其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。 吃蝦就吃瀨尿蝦，蛋白質含量高達百分之20，還有通乳脫毒等功效 - 每日頭條
瀨尿蝦的營養成分不僅僅在於其蝦肉中，蝦殼含有豐富的鈣質，蝦的膏脂則富含膽固醇。 瀨尿蝦的營養 因生活習性關系，瀨尿蝦有抗病力較強等超出其他養殖品種之優點。
2016年10月29日 · 爬蝦,學名口蝦蛄,也叫琵琶蝦、皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、瀨尿蝦、螳螂蝦等,是一種農村人愛吃、城裡人也愛吃的海鮮。 皮皮蝦有幾條腿？ 答對這個問題的人，絕對可以百萬英雄拿大獎
2019年1月21日 · 瀨尿蝦是一種營養豐富且有鮮甜肉汁的海鮮，肉質含水分較多且柔軟，瀨尿蝦蛋白質含量高，含有維生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。
2018年4月12日 · 瀨尿蝦的做法非常多，基本上隻要你能想到的做法都能用在瀨尿蝦上！ 通常如果喜歡清淡口味的朋友，可以選擇清蒸或者是椒鹽、鹽水，如果是喜歡重口味的，大可以來一道香辣、幹煸瀨尿蝦。
雖以蝦為名，但瀨尿蝦多數時間隱藏於洞穴或岩縫中，僅露出部分頭部以一對靈活大眼打量並偵測環境，難以讓人一窺全貌，另一是其生性敏感，同時領域性強，並以同屬於甲殼類的蝦蟹為食，一對強而有力，可重擊獵物的前肢，往往能在瞬間爆發如同近距離射擊
