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學院開辦的營養治療學深造文憑課程，是全港唯一培訓合資格及政府認可營養師的課程。 畢業學員不但符合申請衛生署及醫院管理局營養師職位的資格，更可申請成爲英國註冊營養師。
營養及食品管理高級文憑課程為學生繼續升學與投身食物和營養行業作準備。 課程目標及特點 涵蓋基礎理科科目如生物學、化學、生物化學及生理學等，讓同學更全面學習食物及營養學，為日後升讀本地及海外大學相關學士學位課程作好準備；
香港中文大學專業進修學院 (CUSCS): 短期課程, 兼讀制學歷課程, 全日制高級文憑課程, 研究生及學位銜接課程, 網上及遙距課程,持續進修基金課程.
IVE應用營養學高級文憑課程教授營養學、健康膳食與營養保健知識，配合培訓及行業實習，畢業生可在營養及健康相關行業發展或繼續升學以考取專業資格。
課程簡介. 本課程為對中醫營養學有興趣的人士及從事與中醫營養相關行業的專業人士而設，是一門實用的中醫營養進階課程。. 通過學習，學員能夠掌握中醫基礎理論和認識中醫藥膳及保健品的製作和配製技巧，並能根據體質進行自我保健，以藥膳、食療調理 ...
本課程旨在教導學員認識基本營養學飲食原則、介紹各種常見疾病、體重管理的營養需求，並涵蓋流行營養補充劑的應用，以提升學員的基礎營養學知識。
此課程讓學員了解最新的營養科學，並加強學員分辨一些流行營養資訊真偽的能力，以保持身體健康，提升生活質素。. 課程內容包括 ︰ (1) 認識消化系統及各器官之結構及功用及 (2) 如何從飲食治療控制都巿疾病如消化系統疾病 (胃液倒流 , 便秘), 高血壓 ...
修畢職專國際文憑課程的學生，可按其BTEC及IGCSE成績，選擇繼續於職業訓練局升讀高級文憑課程。 此課程只適用於持有香港中學文憑考試中國語文科成績的申請人。
本飲食與營養文憑課程，主要為灌輸正確的營養、食物及餐飲業務管理訊息予學員。 課程簡介. 現代都市人生活節奏急速，速食文化十分流行，多數人都只會著重便利及味道，往往忽略了食物的營養價值。 有見及此，近年社會各方提高對食物營養學的認識。 本課程主要讓學員瞭解食物營養學及食品科學對身體健康的影響，並掌握食品處理及餐單管理的技巧，以裝備學員將來繼續進修食物營養學及健康護理的課程或投身相關工作。 課程內容. 本課程主要有20單元, 並可分為四大分類。 本課程內容豐富實用, 主要讓學員瞭解食物營養學及食品科學對身體健康的影響，並掌握食品處理及餐單管理的技巧，以裝備學員將來繼續進修食物營養學及健康護理的課程或投身相關工作。
2024年2月23日 · 營養學文憑課程. 本課程是“營養保健師”的大綱作為課程設計藍本。. 課程內容包括：. 一、通用知識：. (1) 人體基本的營養結構； (2) 各類營養素的功能； (3) 各類食物的營養成份； (4) 營養與健康的關係； (5) 營養保健師崗位職責； (6) 相關法律法規 ...
