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學院開辦的營養治療學深造文憑課程，是全港唯一培訓合資格及政府認可營養師的課程。 畢業學員不但符合申請衛生署及醫院管理局營養師職位的資格，更可申請成爲英國註冊營養師。
香港中文大學專業進修學院 (CUSCS): 短期課程, 兼讀制學歷課程, 全日制高級文憑課程, 研究生及學位銜接課程, 網上及遙距課程,持續進修基金課程.
IVE應用營養學高級文憑課程教授營養學、健康膳食與營養保健知識，配合培訓及行業實習，畢業生可在營養及健康相關行業發展或繼續升學以考取專業資格。
營養及食品管理高級文憑課程為學生繼續升學與投身食物和營養行業作準備。 課程目標及特點 涵蓋基礎理科科目如生物學、化學、生物化學及生理學等，讓同學更全面學習食物及營養學，為日後升讀本地及海外大學相關學士學位課程作好準備；
課程簡介. 本課程為對中醫營養學有興趣的人士及從事與中醫營養相關行業的專業人士而設，是一門實用的中醫營養進階課程。. 通過學習，學員能夠掌握中醫基礎理論和認識中醫藥膳及保健品的製作和配製技巧，並能根據體質進行自我保健，以藥膳、食療調理 ...
本課程旨在教導學員認識基本營養學飲食原則、介紹各種常見疾病、體重管理的營養需求，並涵蓋流行營養補充劑的應用，以提升學員的基礎營養學知識。
應用營養學高級文憑. 課程宗旨. 本課程涵蓋有關基礎及新興營養學、健康膳食與營養保健品的知識，配合健康推廣策劃、實務管理技巧之培訓，以及行業實習，以迎合現今健康巿場的發展，並讓學生在營養及健康相關行業發展事業或繼續升學以考取註冊營養師 ...
2024年2月23日 · 營養學文憑課程. 本課程是“營養保健師”的大綱作為課程設計藍本。. 課程內容包括：. 一、通用知識：. (1) 人體基本的營養結構； (2) 各類營養素的功能； (3) 各類食物的營養成份； (4) 營養與健康的關係； (5) 營養保健師崗位職責； (6) 相關法律法規； (7) 誠 ...
此課程讓學員了解最新的營養科學，並加強學員分辨一些流行營養資訊真偽的能力，以保持身體健康，提升生活質素。. 課程內容包括 ︰ (1) 認識消化系統及各器官之結構及功用及 (2) 如何從飲食治療控制都巿疾病如消化系統疾病 (胃液倒流 , 便秘), 高血壓 ...
2021年5月29日 · 香港大學專業進修學院（HKU Space）聯同英國的 Ulster University 合辦的 “人類營養學深造文憑” 提供予在香港符合條件的理學士畢業生修讀，能在香港的公立醫院實習之餘，學費亦只需要大約30萬，畢業後即能成為英國註冊營養師。 可是，這課程目前只會隔年舉辦，而且每屆只錄取15至20人。 但全港每年產生的食物及營養科學畢業生就已經達三百多人。 競爭之大，不言而喻，一級榮譽畢業，只是競爭的入場券。 5. 任何人都可以在香港自稱營養師，而且不違法： 幾經辛苦，終於成為一名正正式式的註冊營養師，但你會發現，原來任何人在香港都可以自稱營養師。 在歐美等先進國家，任何人冒認成為營養師，就如冒認成醫生或律師等專業人士，是嚴重的刑事罪行。
