搜尋結果
2012年4月14日 · 我开奶茶店的。珍珠成份主演的是木薯粉或者淀粉，你说的如果珍珠外边很黏，应该是超过12小时的，通俗的说法就是隔夜的。隔夜的珍珠外黏内硬，口感很差。珍珠的口感很大部分取决于你的煮法。开水下锅，下锅时必需立刻搅拌，让每科珍珠分开。煮后闷锅。
2018年6月11日 · 珍珠奶茶自己自制的话其实并不复杂，珍珠其实也就是用木薯淀粉和红糖制成的小圆子，自己家里做的话没有添加剂喝起来也更放心。 这周的节目我教了奶茶的煮法，也做了珍珠、仙草、奶盖这些常用配料的制作方法，另外建议大家尝试一下和燕麦口感类似的野米，加在奶茶里也很好喝。
2018年8月9日 · 准备好高脚杯，加入珍珠，倒入奶茶，你的珍珠奶茶就做好了。 如果你想要凉凉的口感，则奶茶放凉之后，加入少量冰块就搞定啦，浓郁的奶茶香，还有带着些许红糖香的Q弹珍珠，这才是珍珠奶茶原来的模样，这才是你的奶茶。
2020年5月25日 · 自制珍珠奶茶没做过，前几天做了一次焦糖奶茶，分享一下，味道很不错。 今天做了一杯步骤简单、10分钟就可以完成的焦糖奶茶。 需要准备的材料： 纯牛奶 250ml 茶叶 8g 白砂糖 25g 步骤： 1.准备一个小奶锅开小火热锅后倒入白砂糖，不停搅拌，待融化
1.奶茶在手，快乐我有。2.冬天不捧奶茶杯，孤苦一生无人追。3.奶茶加珍珠，我要胖嘟嘟。4.生命里的人走来走去，但珍珠奶茶永远在我手里。5.我要两杯芋圆奶茶，我想要双倍快乐。6.秋天的第一杯奶茶我不配，只有一桶才配得上我喝奶茶的段位。
珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。 珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的… 查看全部内容
不知道大家有没有关注，《流星花园》中最抢眼球的就是珍珠奶茶！珍珠奶茶发源于台湾，如今奶茶业已经相当成熟。怎么算好喝？因为珍奶发源于台湾，台湾的珍奶是非常好喝，从茶汤（红茶，铁观音），到奶精（鲜奶），到珍珠（珍珠的品种粉圆，波霸及珍珠
2019年10月21日 · 煮熟的珍珠是通透的，部分透明是没煮透，要继续煮。 4.茶叶可以用红茶包，也可以用家里平时喝的各种红茶。 牛奶也是随意，什么脱脂的全脂的，如果没有，也可以试试奶粉， 用量随意，看个人喜好。
隔夜的奶茶建议不要喝了。本人从事于检验相关工作，真心建议隔了2三个小时就不要喝了。奶茶本来就含糖量高，营养十足。放在那儿就一培养基，而且大多数奶茶店卖的的就算是全部经过沸腾加热的热水制成，在制作过程中，空气中浮游菌沉降菌也会掉入其中。
一，八块钱杯型的珍珠奶茶里面，奶茶就放那么多，你要求珍珠少放些或者多放些，奶茶还是放一样的量。 二，珍珠原料很便宜，谁家也是，木薯粉而已，但好的珍珠需要焖煮，蜜雪冰城一锅珍珠需要煮两小时左右（久不做后场，具体时间记不住了），不过夜不冷藏，这个成本对顾客而言是没有 ...
