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2019年7月1日 · 而納豆富含的益生菌和維生素K2,也有益腸道和骨骼健康,並能增強免疫系統。本文分析7大納豆功效好處,並說明納豆怎麼吃?副作用、注意事項等。
納豆通常是由黃豆經過發酵製成,發酵的過程會讓大豆中的部分蛋白質分解成氨基酸,釋放出特殊的氣味,在日本通常被運用在早餐、配料或是壽司等料理中使用,吃納豆有什麼好處以及誰不能吃納豆呢?
2023年6月28日 · 納豆是是一種營養豐富的食品,多吃納豆可以為身體帶來多種健康益處, 以下是五個吃納豆的好處: 1. 提高心血管健康 :納豆中含有大量的纖維和蛋白質,這些成分可以降低膽固醇水平,減少心臟病和中風的風險。
納豆(英文:natto)是日本的代表性食品之一,納豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維等等的營養成分,被譽為日本人長壽的秘訣之一。. 納豆是黃豆由納豆菌發酵之後產生的一種食品,不同的研究顯示服用納豆可以改善消化能力、令心臟更健康亦能夠強壯我們的 ...
2024年9月12日 · 納豆功效好處1. 護心臟. 納豆所含之納豆激酶(Nattokinase),有助改善心血管健康。 納豆激酶是由納豆菌中萃取出的一種「纖維蛋白」分解酵素;所謂「纖維蛋白」,是指血管中的血液凝結成塊、形成血栓的主要物質。 根據美國東北州立大學(Northeastern State University,NSU)自然科學系所的研究,納豆激酶有清洗血管的潛在功效,能促進「纖維蛋白」分解作用,減少血栓的發生率,從而降低高血壓、缺血性中風及心臟病的風險。 納豆功效好處2. 有助減緩骨質疏鬆. 納豆富含維生素K,特別是維生素K2當中的MK-7形式,能避免多餘的 鈣質積聚在血管中,同時減緩骨質疏鬆的風險,並強化骨骼。 納豆功效好處3. 好消化、益生菌有益腸胃.
作為脊醫及美國註冊臨床營養學家,之前有留意到納豆的營養價值,不過,由於味道和口感並非人人可接受,納豆對身體的好處往往被港人忽略。 同場加映:
2024年10月22日 · 高敏敏營養師 於個人粉專分享,納豆熱量低(100g熱量約為180大卡)且富含蛋白質、益生菌,能幫助養腸還可提升免疫力等4大功效。 護心血管(納豆激酶): 抗血栓,降低心血管疾病風險. 減緩骨鬆(維生素K): 避免多餘的鈣積在血管,減緩骨質疏鬆風險、強化骨骼. 顧腸胃(分解酵素): 好菌會產生蛋白質與澱粉分解酵素,幫助消化. 提升免疫力(納豆菌): 納豆菌助好菌生長、抑制壞菌,養腸亦能提升免疫力. 家醫科醫師李思賢 在其臉書表示,納豆功效多元,包括強壯骨骼、心臟和免疫系統健康。 營養成分除了含有 蛋白質 、脂肪、碳水化合物,還含有許多豐富的礦物質,如錳、銅、 鎂 、硒、鐵和維他命K2。 「尤其是維他命K2,是一種健康的超級維他命,納豆是維他命K2的良好食物來源。