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2019年7月1日 · 納豆是由黃豆發酵的日本傳統飲食，也被認為是日本人長壽的原因之一，具有很多健康功效好處，近年來研究發現其中的納豆激酶有助於血液循環，減少血栓風險。
2024年5月1日 · 納豆的營養價值大多來自於其特殊的「納豆激酶」，一種從納豆中純化萃取出的絲胺酸蛋白，有著促進新陳代謝與養顏美容之效果，在《癌症關懷基金會》中也特別介紹了有關納豆激酶的保健作用。
2024年9月12日 · 納豆保健食品中會依「納豆激酶（Nattokinase）」來衡量有效劑量，目前對納豆激酶沒有標準建議劑量；《日本納豆激酶協會》建議納豆激酶每日攝取2000FU以上。. 不過，另有臨床研究指出，納豆激酶每日攝取量若低於3600FU，對於降低血脂、抑制動脈粥狀 ...
2023年3月27日 · 納豆最主要的功效成分就是納豆激酶，而納豆激酶主要的效用在於促進新陳代謝、調節生理機能、增進循環力，清除路障、幫助暢通健康道路不堵塞，這些對於維持整體健康來說是息息相關的。
2023年11月29日 · 納豆保健食品中會依「納豆激酶（Nattokinase）」來衡量劑量，目前納豆激酶沒有標準建議劑量；《日本納豆激酶協會》建議納豆激酶每日攝取2000FU以上。
納豆之所以味道濃郁，關鍵在於發酵所產生的「納豆激酶」，也就是納豆發酵分解後表面形成的黏稠絲狀物質。納豆激酶的功效通常以纖維蛋白溶解單位（Fibrinolysis Units, FU）來衡量。根據日本納豆激酶協會的建議，每日應攝取2,000 FU以上。
2023年7月7日 · 日本富崎醫科大學被稱為「納豆之父」的須見洋行教授，就發現納豆食品含高濃度的血栓溶解成分，主要就是納豆中的納豆激酶（Nattokinase）。 納豆激酶有益心血管遠離三高
