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2021年5月25日 · 儘管獨特的黏性及味道令人退避三舍，但其實吃納豆對健康有益，據說這也是日本人長壽的秘訣之一！本文就由日本人教你怎麼攪拌、搭什麼料，傳授最道地的納豆吃法！吃對了，說不定你也會愛上納豆，一試成主顧喔。
納豆是日本最具代表性的發酵食品，以納豆菌發酵黃豆而成，一般而言指的是「會牽絲」的納豆，和零食中常見的「甜納豆」不同。 關於納豆的名稱由來有諸多說法，最早可追溯至的平安中期的漢文隨筆《新猿樂記》，文中所記載的「精進物、春、塩辛納豆」也 ...
納豆料理怎麼做？愛料理精選81篇簡易食譜做法與步驟，有最新的納豆烏龍麵、納豆味噌燒菜豆（全素）、納豆玉米飯捲、超簡單～自製納豆。以及納豆拌飯、納豆飯、日式蕎麥麵等相關料理做法。一起來做好吃的納豆料理吧！
2020年5月11日 · 納豆是什麼. 「納豆」是將黃豆通過納豆菌種發酵後的一種日本食品。 納豆的起源，最早可追溯至公元前10世紀左右～公元後3世紀中期，其歷史相當古老。 而將之商品化，據說是在江戶時代（1603年－1868年），從那時開始就已成為日本人早餐必吃食物之一。 現在，日本全國的超市食品賣場或便利商店等地方，都能以100日元買到三盒裝的納豆。 富含維他命K、黃豆蛋白質、植物纖維等，是一個美味與健康兼具，相當受到喜愛的食品。 因發酵而產生的納豆菌特有味道，有人喜歡，也有人不喜歡，喜好相當兩極。 納豆的種類. 作為原料的「豆」，會因大小、品種、加工方法的差異而生產出不同種類。 從左開始，根據豆子大小分為大粒、中粒、小粒的納豆。 也有為了方便食用的杯裝納豆。 此外，將碾碎的黃豆發酵後製成的「碎納豆」也相當有名。
納豆（英文：natto）是日本的代表性食品之一，納豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維等等的營養成分，被譽為日本人長壽的秘訣之一。. 納豆是黃豆由納豆菌發酵之後產生的一種食品，不同的研究顯示服用納豆可以改善消化能力、令心臟更健康亦能夠強壯我們的 ...
這次我介紹四種「納豆食譜」，外加我的納豆特別吃法，上次推薦給朋友他們吃過一次就回不去了🤣（你們一定要試試看！
大家知道日本的傳統食物「納豆」嗎？ 它獨特的黏性、觸感、味道等，讓不少人對它退避三舍。 但其實納豆對健康有益、在日本有不少人是每天都會吃的。 這次將介紹納豆的正確吃法給各位喔！
