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2023年8月10日 · 家醫科李思賢醫生表示，正常他在晚上的血糖約為80，但當天他在晚餐後進食約74.9g的薯片和梳打餅後，不但血糖即時飆升至175，血糖指數亦維持一整晚沒有低於100，即使第二天空腹血糖數值仍達125，已接近糖尿病診斷標準之一的「空腹血糖大於126」。
2024年5月15日 · 梳打餅 / 威化餅 / 鬆餅. 甚麼是升糖指數？ 大家常吃的白麵包則屬於高升糖指數食物。 根據本港醫管局資料，升糖指數是評估食物相對於一種標準食物（葡萄糖）而提升血糖的反應。 升糖指數低的食物一般比升糖指數高的食物有益，因為升糖指數低的食物會對血糖的升幅較輕微，而且反應緩慢，有助控制血糖穩定性。 吃方包易致高血糖？ 推介8種降血糖食物.
2024年9月19日 · 1.梳打餅. 相對其他餅乾是健康的，但2至4塊梳打餅的熱量就接近100kcal，要注意不可多吃。 2. 燕麥片. 適量的燕麥片可以幫助補充膳食纖維、對血脂肪有幫助，但若吃過量，同樣會導致熱量過高。 3.五穀粉. 許多人會把五穀粉當作早餐食用，建議用豆漿或牛奶沖泡，比起單純的澱粉飲品，營養更均衡。
2023年11月2日 · 梳打餅 / 威化餅 / 鬆餅 小心4大隱形糖分 鹹酸食物易令血糖升高？ 另外，營養師劉怡里指出，除了水果，在日常生活中也會不知不覺間攝入糖分，要格外小心4類隱形糖分，並注意攝取量：
2023年6月11日 · 消委會曾搜集市面60款餅乾樣本進行測試，包括威化餅、夾心餅、消化餅、瑪利餅、梳打餅、餅乾條、克力架（Crackers）、水泡餅等。 消委會該次測試主要涵蓋安全測試和營養素測試2大範疇，亦檢視了產品包裝資料。
2024年7月23日 · 梳打餅 / 威化餅 / 鬆餅 高中低升糖食物例子： 根據本港醫管局資料顯示， 升糖指數是評估食物相對於一種標準食物（葡萄糖）而提升血糖的反應 ， 葡萄糖的升糖指數設定為100，其他食物的升糖指數計算方法如下：
2024年5月9日 · 由肝臟細胞積聚過多脂肪有關的疾病. 積聚脂肪的成因與飲酒或其他繼發性因素無關. 非酒精性脂肪肝演變過程. 病情較輕的單純脂肪積聚. 肝臟發炎+結疤. 肝臟出現纖維化. 肝硬化. 肝癌. 在家吃一日三餐 少吃肉也患脂肪肝？ 原來，婆婆一日三餐也在家煮食，午餐及晚餐吃到一碗飯的份量。 另外，她因為怕肥，所以一直少吃肉類，早餐主要吃白粥。 伯伯更說：「我哋係潮州人，就每朝一碗潮州粥，配啲咸青菜囉。 」婆婆的運動量則相對欠缺，較少外出。 疫情期間，伯伯與婆婆留在家中「湊孫」，坦言已累透。 為何吃清淡白粥也引發脂肪肝？ 在家煮食，不一定吃得健康？ 營養師李杏榆表示，婆婆每早所吃的白粥，正正是引致「三高」及脂肪肝的原因之一。
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