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2019年9月17日 · 蔡旭昇眼見巿面並無純天然無添加的醬料，決定跟另一名 80 後朋友合夥創立「尚食野人」，引入台灣高品質野生食品，惟巿場多變不似預期，他笑言是次創業當交學費，因這些經驗打工永遠不可能學得到。 香港人追求生活品質
2019年9月23日 · 行內熱話. 發布時間： 2019/09/23 12:16. 最後更新： 2019/10/09 13:24. 分享：. 「從前公司流動性最大是前線業務員，今天重災區卻是內部的程式開發員。. 」Annie 是科技公司聯合創辦人及營運總監，她嘗試用創新方法解決各項問題，包括如何挽留公司的人才。. 那年她 ...
2020年5月25日 · 由香港恒生大學（下稱恒大）商學院開辦的「創業管理理學碩士（Master of Science in Entrepreneurial Management）」課程，教學形式結合理論與實踐，引導學員如何跳出固有思考框框，發掘更多創新思維，並將創意化成切實可行的商業計劃，提高創業成功率。 邀初創企業家親身分享經驗. 香港恒生大學創業管理理學碩士課程主任萬頴恩博士表示，課程除了教授如會計、財務、人力資源、營銷、市場推廣等一般商科課程會涉獵到的範疇外，更會集中講解營運及管理中小企、初創公司等需要的知識，「普遍商業管理課程多數以大企業營運模式作為例子，但這個課程會着重更多創業初期管理人應具備的知識與能力，訓練他們的創新思維，如何將意念實踐，並打穩創業根基。
2019年11月15日 · 造一隻纖維船，首先要用木製作模具（可不停重用），然後在模具上噴上含有特殊成份的色漆，尤如在曲奇餅模具上塗牛油般，讓船最後能脫離模具。 他說：「隻船係乜色就係睇呢一層噴乜色架喇。 然後周錦棠就會開始在模具內貼纖維塊，並以膠水固定，以最厚的纖維計算的話，需要貼六層，在中間更要貼一層特厚纖維，尤如在大廈加入鋼筋。 因為每層工序都要等膠水乾，所以造船其實亦和天氣息息相關。 【其他熱門報道】 【豬肉癲價】食材成本大升影響食肆社企 燒味店：再加價只會趕客. 要造出結實的纖維船，需要貼上多層纖維。 他又指出，人手少令生意難以擴展。 因為想推出新款纖維船，必須先做出新模具，現時根本沒足夠人手做模，說：「多些不同款自然可吸引新客，但現在人手真的不夠。 內地船質素參差.
2020年4月1日 · Gin 酒具市場潛力. Nic 解釋：「不同的人對酒的追求都有不同，氈酒特色是有層次，是適合『品』的酒，單獨飲和加冰後的風味已截然不同；飲酒亦有不同方法，急速一杯下肚自然可以，但這只是牛嚼牡丹不知其味，如何飲酒、如何分辨酒需要推廣教育。 例如手工 Gin 和工業 Gin 已有很大分別。 氈酒視乎材料和規模，亦如啤酒般分為工業氈酒和手工氈酒，視乎設備大小產能可以相差足足 100 倍，一枝量產的工業氈酒大約港幣 200 多元，但層次、風味皆無法跟手工氈酒媲美。 【相關文章】 手寫菜單・高質食物平民價 日式餐廳走出港人風格. 以品牌表現香港精神.
2019年10月31日 · 商管策略. 發布時間： 2019/10/31 15:22. 最後更新： 2019/10/31 15:22. 分享：. 果醬對於香港人來說並不陌生，但木瓜馬蹄果醬、海鹽無花果鮮雪耳果醬你又有沒有興趣？. 對於吳姉霖（Rossetti）來說，做果醬並不只是生產那麼簡單，而每次研發新口味，Rossetti 會 ...
2020年6月21日 · 主播上網直接促銷熱潮蔓延至本港，大型家居用品連所店實惠，近日推出「實惠傢俬直播台」，請來兩位前主播林燕玲與蔡雪瑩，變身直播帶貨，在官方Facebook 直播，推銷傢俬和家品，並跟觀眾互動，透過二維碼（QR Code）連接實惠傢俬網購平台，觀眾可
