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2016年12月29日 · 新開的西班牙餐廳，取名Alzina，是加泰羅尼語，意思解「橡木」，象徵西班牙菜文化的根源。招牌菜西班牙海鮮飯更有六款不同顏色選擇，別出心裁！ 餐廳的裝潢結合現代西班牙美學及樸實的鄉村風，襯上色彩繽紛的
2022年2月14日 · 晚市禁堂食，宅在家煮又成為常態。想做快靚正的小菜，其實有很多選擇，就如今次由米芝蓮1星總廚示範的芥蘭炒臘味。烹調這款家常菜時，想臘味煮得軟身、芥蘭保持色澤翠綠？大家即跟着以下做法，必定成功。 我們經常
2020年7月24日 · 疫情期間長時間留在家中抗疫，煮食上可以加點創意令口感不同。早前YouTuber「職人吹水」星星師傅拍片分享，教大家自製一個合桃香菇煎肉餅，材料簡單，口感亦相當豐富。 今次煎肉餅中的材料有合桃，星星師傅
西方人熱愛牛扒，個人理解是滿足人類對血氣的原始慾望。同樣概念，套在日式鐵板料理上，卻出現不一樣的意境，畢竟日本烹調建基於哲學層面，當中深受道家稱之為氣（古印度文明稱Kundalini）的意念所影響，透過物理過程，將生命能量轉化為味道之源。
2020年9月11日 · 有時弄晚餐想簡單方便快捷，用一個電飯煲就可以將所有材料放入一併煮好。YouTuber Michelle早前拍片分享4款懶人料理，做法非常簡單，只要將所有材料放入電飯煲，即可完成一道豐富美味的晚餐，完全
黛安平日想吃燒鵝，就會諗起太興嘅滿燻燒鵝，以創新做法還原傳統燒鵝煙燻香味，諗起都垂涎三尺啊！ 聽公關姊妹講，太興揀選飼養約100日嘅優質黑鬃鵝，每日喺分店即場新鮮燒製。師傅先用秘製醬汁醃製鵝隻，去除膻
居英的姪女每次返港例必到兩大主題樂園一逛。日前黛安陪她到迪士尼遊玩，於樂園中菜廳晶荷軒用膳時，遇迪士尼傳媒關係總監黃婉筠（Lana），黛安讚點心又靚又好味，Lana叫黛安下次試埋西餐，同樣頂瓜瓜。
