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配合「飲食文化節」 「食」是生活必需的一環；站在中國人的傳統思想和觀點來看，飲食也是一門藝術，可惜，隨著現今科技越來越發達，集體生產和快餐文化又越來越猖獗，這樣的觀念漸漸被忽略，被遺忘。
這展覽將介紹本地飲食的源流、食肆的演變，以及食品的包裝設計。 為配合展覽，本館特別設計了「港飲港食」工作紙，以方便學校參觀展覽時使用，建議使用對象為小三至小六學生。
2004年7月12日 - 2004年10月4日. 「飲食文化節」展覽系列五. 「香港食境詩」展覽，由本地文化工作者也斯、移居加拿大的影像工作者李家昇和加籍華裔藝術家陳敏彥分別以新詩、攝影和裝置三種形式，以「食」為題，嘗試把文字與視象再次扣上，探討文字與視覺的複雜關係，並意圖開拓「食」於視覺、觸覺、聽覺、嗅覺等不同感觀和文化層面的想像。 展覽將會提供一次多種層次的觀賞和閱讀經驗，觀眾可以在文字和影像之間自由穿梭。 展品精選. 其他展覽記錄.
小朋友不但認識了代表健康飲食習慣的「食物金字塔」，從中了解各種食物的卡路里含量，更發揮他們無窮的創作力，為飲食工具大變身：將餐具如筷子、刀、叉、匙改頭換面，為它們資源增值創造新功能，變成一件件有趣的萬能飲食道具；賦予日常用來煲湯的砂
桌上的菜餚一般為白飯、青菜、蒸魚，這種以穀物為主，輔以菜、肉等膳食結構其實早在春秋戰國時代已形成，至於蒸魚的氣蒸烹調技術更是中國所獨創，與西方的焗烤技術在世界飲食文化上分庭抗禮。
1. 集合. 參觀團體請於預約時間開始前10分鐘到達博物館,並於博物館正門入口對出「團體入場集合處」指示牌前排隊成一直線集合,盡量緊靠一旁,以方便其他參觀人士出入。. 負責團長/老師人攜同《團體參觀申請確認信》前往地下接待處與當值職員聯絡,以便安排 ...
是次展覽展出56件來自巴黎國立畢加索藝術館的珍藏，是香港首次展出最全面的畢加索作品展覽。 展覽作品橫跨畢加索70多年的創作生涯，展現藝術家藍色、粉紅、立體主義、古典主義、原始及表現主義等時期的作品，充份表現畢加索多年的藝術探索和成就。 同時更會展出約41張照片和一齣紀錄片，讓觀衆能更全面地了解一代大師的生平和風範，豐富我們對他不同時期作品的欣賞和闡釋。 所有門票現已售罄，多謝支持! 持康文署博物館通行證及博物館月票的人士，仍可於每節入場時段前約十五分鐘到香港文化博物館接待處，憑證換領展覽入場券，數量有限，先到先得。 如有任何查詢，歡迎辦公時間內致電2180 8188。 有關「畢加索—巴黎國立畢加索藝術館珍品展」惡劣天氣安排. 8號或以上風球： 當8號或以上風球懸掛時，博物館將會關閉。
