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播出日期. 2014年1月13日—2014年9月12日. 播出时间. 週一至週五20：00 - 21:00. 外部链接. 官方网站. 《 健康好食在 》為 緯來綜合台 製作的節目，主持人為 苗可麗 、創意料理主廚 詹姆士 ，於2014年1月13日起在緯來綜合台首播 [1] 。. 首播時段為週一至週五晚 ...
播出日期. 2014年1月13日—2014年9月12日. 播出時間. 週一至週五20：00 - 21:00. 外部連結. 官方網站. 《 健康好食在 》為 緯來綜合台 製作的節目，主持人為 苗可麗 、創意料理主廚 詹姆士 ，於2014年1月13日起在緯來綜合台首播 [1] 。. 首播時段為週一至週五晚間八時 ...
- 歷史
- 現代體裁
- 外部連結
菜譜由於屬文字記述，在中國也一如其他著作，多由仕紳執筆。南北朝時期的《食珍錄》作者虞悰曾官拜禮部尚書，曾跟皇帝討論烹飪技巧，書中記述了「煬帝御廚用九牙盤食」，「謝傳有湯法」，「韓約能作櫻桃，其色不變」，「金陵寒具嚼著驚動十里人」等。 隋人謝諷所著的《食經》是中國古代較有名的食譜，其中有膾、羹、餅、糕、卷、炙、面、寒具，包括以動物原料為主製成的菜餚，如「飛孿膾」、「剔縷雞」、「剪雲斫魚羹」等，記載了「越國公碎金飯」、「虞公斷醒（酒）」、「永加王烙羊」、「成美公藏」、「含春侯新治月華飯」、「千金碎香餅」、「乾炙滿天星含漿餅」、「撮高巧裝壇樣餅」等菜餚，名目傾重典雅貴重。 然而，這類著作類似隨筆，跟現代食譜重視步驟、仔細份量的記述，並不相同。其中《呂氏春秋·本味篇》記載了煎魚方法，卻滲入了「烹小鮮...
現在食譜雖然也有隨筆、散文，但大多列有烹調時間、材料、廚具、製作步驟，部分亦會列明卡路里含量、營養成份、詳細圖片。菜譜編印也受地區文化所影響，比如香港一些菜譜會提供中、英以至菲律宾文內容，以方便家裡的外籍女傭閱讀；而在美國，一些家庭會將家傳的菜譜以精裝印刷，作為家庭禮物，其中白宮近年亦有為第一夫人印制菜譜。
維基教科書：食谱健康菜谱 （页面存档备份，存于互联网档案馆）-健康家常菜谱推荐Wikia食譜 （页面存档备份，存于互联网档案馆）香港飲食. 香港飲食文化 為 東方文化 及 西方文化 的交匯所在，發展出一套融合 中餐 （主要為 粵菜 ）和 西餐 的飲食習慣。. 作為全球各地人們的匯聚點， 日本菜 、 韓國菜 、 越南菜 、 泰國菜 、 印度菜 、 上海菜 、 北京菜 、 台灣菜 等 餐廳 在 ...
盒馬鮮生 （英語： Freshippo ）為阿里巴巴旗下販賣生鮮食品子公司，有網絡和實體店，主打網購時的高速高衛生冷藏運輸之物流能力。 歷史 [ 編輯] 2015年3月由 侯毅 成立，2016年1月在 上海金橋經濟技術開發區 開出首店。 實體店主打高科技新零售概念，所有商品標籤都是採用電子紙，可以透過掃碼的方式進一步了解商品資訊。 [2] 還有無人自動結帳機台。 盒馬鮮生強調可以在超市附近網上下單，在30分鐘內送到，為此天花板上裝有機械軌道運作半自動撿貨櫃，店中顧客可以看到網上顧客的訂單下訂後店員怱忙地撿裝，之後放入機械軌道的送貨籃打包物流，預計未來要往全 機械人 模式開發。 2018年時其店內附屬餐廳已經嘗試使用半機械人送餐 [3] 。
節目簡介 [ 編輯] 通脹飈升，食衣住行全部加價，可是市民的薪金原地踏步追不上通脹。. 拿着有限的家用，又要家人吃得好，真是難為了媽媽。. 對此感同身受的肥媽，將會聯同陸浩明，帶觀眾走訪全港街市及食材店，務求為媽媽們找出既便宜又富營養的食材 ...
作法則是在來米泡水隔夜去水磨漿，添加燜煮過的蘿蔔絲，調味後清蒸，可以沾食醬油、桔子醬等沾料。 参考文献 [ 编辑 ] ^ 過年要有蘿蔔糕 （ 页面存档备份 ，存于 互联网档案馆 ）， 東方日報 ，2013-2-1
