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1. 焦點新聞

   • TOPick - 香港經濟日報

     食安新焦點｜本港現多宗侵入性乙型鏈球菌感染個案 食安中心：傷口接觸或生吃淡水魚增感染風險 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會

     最近，本港出現多宗侵入性乙型鏈球菌感染個案，懷疑相關個案有可能與處理淡水魚有關，情況令人關注。本文將探討淡水魚與乙型鏈球菌感染的關聯，及提供安全處理和食用淡水魚的建議。什麼是乙型鏈球菌？乙型鏈球菌通常

     5 日前

   • 

     on.cc 東網

     過去一周錄218宗網購騙案 每10宗有1宗與訂購食物相關

     9 小時前

   • 

     on.cc 東網

     港府抽查日本進口水產 輻射水平暫無發現超標

     1 日前

   • 熱血時報

     食環署巡查46間學校飯盒製造廠 抽取90個樣本均過關

     3 日前

   • on.cc 東網

     意大利費拉拉省有地區爆H5N1禽流感 疫區禽產品禁輸港

     1 日前

   • 香港01

     探究英國畜牧業優質肉品之秘 獨特風味來自大自然營養價值高

     1 日前

   • 經濟通

     超市大搜查｜消委會測試30款臘腸 6款含禁用染料部分或致癌 推介4款高分安全臘腸 | 健康解「迷」 - 醫學通識 - 健康好人生 | etnet 經濟通|香港新聞財經資訊和生活平台

     3 日前

   • TOPick - 香港經濟日報

     在囚人士｜小欖精神病治療中心六旬男囚犯因病留院不治 死因庭將研訊 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會

     小欖精神病治療中心一名64歲男性在囚人士今日（8日）在公立醫院因病不治。懲教署表示，該名在囚人士於1978年2月因誤殺罪而被定罪及判處入院令需接受精神病治療。該名在囚人士於上周五（4日）因身體不適被送

     4 日前

   • TOPick - 香港經濟日報

     耳念珠菌｜北大嶼山醫院急症科耳念珠菌群組擴至4人受感染 其中一人正接受隔離治療情況穩定 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會

     北大嶼山醫院急症室早前分別有一名90歲及一名71歲男病人經篩查後發現帶有耳念珠菌，醫管局今日（10日）指，發現再多兩名82歲及70歲急症科男病人帶有耳念珠菌，並無感染徵狀。其中一名病人已於較早前出院，

     1 日前

   • TOPick - 香港經濟日報

     十大傑青｜受高達啟發投身創科 研發機械臂替醫護進行防疫工作 - 香港經濟日報 - TOPick - 新聞 - 社會

     努力堅持終可達成願望，出爐十大傑青之一的科技公司「路邦」創辦人麥騫譽，自小夢想駕駛高達，故在大學毅然報讀電機及電子工程，畢業後更開設初創公司研發機械人，至今獲超過100個專利。麥騫譽指，10多年前香港

     3 日前

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2. www.cfs.gov.hk › tc_chi › index食物安全中心 - 主頁 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › index

   • 網頁紀錄

   2024年9月17日 · 食物事故報表. 2.10.2024. 2 October 2024 The Ministry of Health, Labour and Welfare of Japan – A notice regarding a recall of 山口油屋福太郎「めんべいプレーン、めんべいプレーン われせん」 rice cracker products in Japan due to foreign object (presumably a fly) found in one product. (只備有英文版)

3. www.cfs.gov.hk › sc_chi › index食物安全中心 - 主页 - CFS簡

   www.cfs.gov.hk › sc_chi › index

   • 網頁紀錄

   2024年9月17日 · 食物警报 / 致敏物警报. 3.10.2024. 不要食用一批可能含有金属碎片的英国进口预先包装南瓜汤. 25.9.2024. 预先包装冷藏宝石鱼样本检出兽药氯霉素. 13.9.2024. 进口预先包装面条和辣汁样本验出二氧化硫. 10.9.2024. 不要食用一批可能含霉菌的果酱.

4. www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient營養資料查詢 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient

   • 網頁紀錄

   由食物安全中心(中心)設計的系統是一個可在網上搜尋的資料庫，包羅大眾關注和感興趣的一般常見食品的營養資料。

5. www.cfs.gov.hk › tc_chi › food_leg食物規例 / 指引 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › food_leg

   • 網頁紀錄

   2024年8月7日 · 香港的基本食物法例載於 公眾衞生及市政條例（第132章）第V部，其主要條文涵蓋對食物購買人的一般保障、與出售不宜食用的食物和攙雜食物有關的罪行、食物成分組合及標籤、食物衞生，檢取及銷毀不宜食用的食物。. 該條例的下述附屬法例則規定各 ...

6. www.cfs.gov.hkCentre for Food Safety - Home - CFS

   www.cfs.gov.hk

   • 網頁紀錄

   2024年9月17日 · 2 October 2024 The UK Food Standards Agency (FSA) and Food Safety Authority of Ireland (FSAI) – Notices regarding recall of M & S Smooth Butternut Squash Soup in the UK and Ireland by Marks & Spencer due to the possible presence of small pieces of metal. 2.10.2024. 2 October 2024 The Ministry for Primary Industries (MPI) of New Zealand – A ...

7. www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient營養資料查詢 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient

   • 網頁紀錄

   簡介. 食物營養搜尋器可瀏覽特定食物或營養素的資料。. 要從系統內可用資料來估計已選食物中攝取的營養素含量，請使用 食物營養計算器。. 在 按食物類別/細分類別 或 按食物名稱 瀏覽資料前，請先閱讀其 使用者指南。. 有關的資料來自. 美國農業部轄下的 ...

8. www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient營養資料查詢 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient

   • 網頁紀錄

   本地食物的反式脂肪含量(以每 100 克可食用部分計算) 資料來自食物安全中心轄下的食物研究化驗所

9. www.cfs.gov.hk › tc_chi › aboutus食物安全中心組織表 - CFS

   www.cfs.gov.hk › tc_chi › aboutus

   • 網頁紀錄

   2024年8月30日 · 監督食物安全風險傳達工作，包括採用"食物安全重點控制"系統，以促進政府、業界和公眾三方合作； 諮詢相關人士、進行科學研究和規管影響評估，以支援新食物安全規例和法例的制訂工作；

10. www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient營養資料查詢 - CFS

    www.cfs.gov.hk › tc_chi › nutrient

    • 網頁紀錄

    點擊連結瀏覽從不同研究獲得的本地食物營養資料. 本地素菜的鈉、糖、脂肪含量及能量值 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果. 本地蛋糕反式脂肪和糖含量 - 食物安全中心及消費者委員會聯合測試結果. 本地燒味鹵味的鈉含量 - 食物安全中心及消費者 ...

11. www.cfs.gov.hk › tc_chi › mrl食物安全中心 - CFS

    www.cfs.gov.hk › tc_chi › mrl

    • 網頁紀錄

    由食物安全中心 (食安中心) 設計的資料庫是一個包含《規例》附表1列明的最高殘餘限量和最高再殘餘限量，並具有搜索功能的網上資料庫。