馓子是中国的传统面食,历史悠久。油炸馓子,又叫麻油馓子,洪洞县独有的一种汉族面食小吃,属于油炸食品。油炸馓子用上等麦子磨的面粉,加少许食盐和调料,用水调和,揉成面坯。然后再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些菜籽油。待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手 ...
雞屎藤茶果
青團
饊子
艾葉粑粑
冷煎餅卷生苦菜
子福饃