香港廚藝學院 相關
廣告本廚藝技巧，飲食服務營運，餐牌分析及款待客務，劍橋大學課程大綱科目共15科. 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
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- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
廚藝烹飪學校:西式甜品班、東南亞甜品班、蛋糕班、廚師班、點心班。
專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程，更多機遇，專業西廚及烘焙課程，創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
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搜尋結果
2019年1月28日 · 為培訓餐飲業人才，香港職業訓練局國際廚藝學院自2014年招生，今年更新增西式包餅及糖藝高級文憑課程，學院並計劃於下學年開辦國際廚藝文憑課程，涵蓋歐、亞、地中海等地菜式，為本港美食之都的名銜再添風采。 國際廚藝學院學院早自2014年起招生，於去年9月於薄扶林落成新校舍，學院每年大約有2,000名學額，全日和兼讀制人數各佔一半。 至於國際廚藝學院今年新增的西式包餅及糖藝高級文憑課程，每學年學費$31,570，課程會教授西式包餅專業知識和技巧，讓學員裝備廚藝。 國際廚藝學院位於港島薄扶林，自2014年起開始招生。 （國際廚藝學院圖片）
2024年3月12日 · 港聞. 社會新聞. 中華廚藝學院「大師級女廚」 曾赴法實習 初學拋鑊靠握力器練力. 撰文：歐陽德浩. 出版： 2024-03-12 14:55 更新：2024-03-12 14:56. 5. 中華廚藝學院上周四（7日）舉行第11屆「大師級中廚師課程」畢業典禮，共11名學員獲頒授畢業證書。 今屆畢業生的平均年齡只有41歲，為歷屆最年輕，並首次誕生兩名大師級女廚。 其中沈依紅於2011年曾遠赴法國巴黎兩所米芝蓮星級餐廳實習，因此對中餐認識不深，課程期間她聽從建議用握力器鍛煉手腕力，最終讓她實戰時可成功「拋鑊」，最終順利畢業並取得「楊貫一大師紀念獎」最佳進步學員。 本屆大師級中廚畢業生來自餐飲業的資深廚師，平均年齡只有41歲，為歷屆最年輕，並首次誕生兩名大師級女廚。
2023年8月11日 · 出版： 2023-08-11 06:00 更新：2023-09-07 19:59. 21. 中華廚藝學院多年致力培訓有志投身中菜行業的青年及鋭意進修的在職廚師，以及提升中廚的專業水平及地位，並舉辦兩年一度的「全港青年廚師中餐烹飪比賽」，旨在向本地中學推廣學院及中式餐飲業，讓有 ...
2023年10月29日 · 知性女生. 30歲女律師轉行做廚師 視烹飪為藝術：每日做足12個鐘仍樂在其中. 撰文：一条. 出版： 2023-10-29 11:30 更新：2023-10-29 11:30. Stefanie在香港出生、長大，2019年末，她與父母、弟弟在南丫島的度假屋改造完畢，兩棟白色的房子依山傍海，只能乘船到達，屋子內外使用了大量舊船木，房子也最大限度地向自然敞開。 房屋翻修時，做過5年律師的Stefanie已然辭職，並轉行成為了一名專業廚師。 因此，房子是全家人的「家庭項目」，也成了她專心分享食物的空間：為朋友與熟人們做飯，每天工作到深夜也不改熱愛。 + 43. 夏季的末尾，我們拜訪了Stefanie，聽她説三十歲前後轉行的經歷，以及食物究竟具有怎樣的力量，能讓這棟度假屋「不只是個漂亮的房子」。
2022年11月8日 · 教煮. 藍帶課程︳藍帶尖沙咀開班11月限定 大師級親授法式甜品西餐名菜. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2022-11-08 21:30 更新：2023-06-01 17:56. 6. K11 MUSEA、Artisan Lounge與國際頂尖廚藝學校藍帶國際學院推出短期烹飪課程，由名廚親授西式烹飪與糕點甜品，一堂學費2千幾，可以學一道西式佳餚或一樣法式糕點甜品。 1895年創立於巴黎的藍帶國際被認為是世界聞名的廚藝及款待業管理學校之一，藍帶在全球20個國家/地區擁有35 間學校，每年有超過2萬名來自100多個不同國家/地區的學生就讀，當中有我們熟悉的毛舜筠（MO 姐）、徐菁遙（Suki）、Amanda S.（龍玥心）、蔣怡（Coco）、黃婉曼（Icy）……
2023年8月17日 · 港聞. 政情. 施政報告｜李家超訪國際廚藝學院 了解餐飲培訓及行業新趨勢. 撰文：鄭寶生. 出版： 2023-08-17 14:50 更新：2023-08-17 14:51. 4. 特首李家超現正進行《施政報告》諮詢活動，今日（17日）到國際廚藝學院，了解本地職業專才培訓課程的最新發展和全球餐飲業新趨勢。 + 1. 李家超感謝學院培育廚藝人才，又表示很高興聽見學員從不同領域的課程中都獲益不少，不但找到自己有興趣發展的技能，還提升了全人發展和應變能力。 李家超說，政府會繼續吸引更多年青人加入學徒訓練，並鼓勵畢業學徒留在行業作長遠發展。 參觀期間，香港國際美食大獎25歲以下「海鮮組」銀牌得獎學員黃湘教李家超擺盤藝術，茶藝學員麥嘉俊即場沖泡港式奶茶，均得到李家超讚賞。
2023年3月30日 · 撰文：王玥晨. 出版： 2023-03-30 11:00 更新：2023-04-19 11:02. 3. 想成為中菜廚神超新星，就要把握機會展示實力，只要你介乎16至40歲，具備中餐烹飪的技術、曾任職中廚或修讀相關廚藝課程，就可以參加兩年一度的「全港青年廚師中餐烹飪比賽」，與一眾 ...
