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2023年12月7日 · 馬鈴薯除了有高鉀、利尿、消種的特性外，其維生素C含量也相當豐富，每100公克有近30mg的維生素C，不僅有助人體抗氧化、對抗自由基的影響，更能 ...
記者黃仲丘／台北報導. 專家建議馬鈴薯一旦發芽都不要吃（圖／食藥署提供） 台灣氣候溫暖潮濕，常見到有民眾買回家的馬鈴薯不小心放到發芽！ 馬鈴薯發芽後究竟還可不可以吃，是最常見問題。 不想浪費，但又對食用的安全性充滿疑惑與不安，這到底該怎麼辦？...
2023年12月20日 · 「馬鈴薯是能夠幫助預防抽筋的食材之一。 」鄭醫師解釋，馬鈴薯中含有豐富的鎂、鉀等礦物質，前者能夠幫助舒緩肌肉緊張，後者則是能夠幫助穩定血壓、幫助血液循環，讓鎂能夠順利抵達肌肉發揮作用：「這也是為什麼在運動時，會建議吃香蕉的原因。...
• 4 個月. 馬鈴薯發芽會產生毒素，不能再食用，一名男子表示，買的馬鈴薯沒幾天就發芽，上網問有什麼保存方式？ 有不少網友說把馬鈴薯和蘋果放在一起，可減緩發芽速度，並視馬鈴薯顆數，多放幾顆蘋果，有女性網友說用此方法保存半個多月，馬鈴薯還沒有發芽。 原PO昨（28）日於臉書社團《Costco好市多...
SEVENTEEN珉奎成馬鈴薯人 網曬「認證照」全笑翻. 三立新聞網. Posted: 2023年11月6日 | Last updated: 2023年11月6日. 娛樂中心／綜合報導. 南韓男團SEVENTEEN成員 ...
三立新聞網. Posted: 2023年10月21日 | Last updated: 2023年10月21日. 生活中心／許元馨報導. 馬鈴薯該如何保存？ 醫師建議儲存在涼爽、黑暗且通風良好的地方，如儲藏室或紙袋。 （示意圖／翻攝自pixabay） 多數人認為食物要冷藏才能保鮮，不過，醫師黃軒列出「5種日常食品」，實際上並不需要冷藏以維護它們的品質和最佳食用期。...
線上課程能掌握主廚王嘉平的5個私房訣竅，乾燥南瓜丁、馬鈴薯泥、番茄醬汁、老麵種、藍乳酪醬汁；從前菜到甜點完整手把手教學，包括「溺斃八爪魚」、「米蘭大象耳朵」等15道傳統料理，一次完整學到整桌義大利菜。 後疫情時代開展自煮熱潮，在名廚大餐廳內才吃得到的星級料理也能在家做？ 米其林一星餐廳「Impromptuby...
