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龍蝦尾洗淨，印乾，龍蝦肉部分撲上粟粉。 鍋下2-3湯匙油，燒熱後放入龍蝦將兩邊煎至金黃色（約7-8成熟）。 灑上鹽，炒勻，取出備用。
2023年12月5日 · 先不論味道，我最愛的「小炒王」，韭菜花軟得如濕毛巾般；最受歡迎的「上湯龍蝦伊麵」，乏味得像用清水煮的；就連最難「失手」的白灼生菜，都煮得發黃變黑，叫人難以下嚥。
2021年7月24日 · 今期食譜主題是日式龍蝦三食，我會先示範如何拆龍蝦，再教大家煮出一道猶如鐵板燒(teppanyaki)風味的蒜片龍蝦，龍蝦頭會用來煮成龍蝦味噌湯，而剩餘的湯汁更可加入蛋、白飯和?，炮製一鍋香噴噴的雜炊，可說是食盡整隻龍蝦，丁點也沒有浪費，啖啖鮮甜又
2023年1月22日 · 乾燒伊麵不算難煮，配料千變萬化，今次教大家做一個我在家常做的簡易版本，配料只有蝦子、草菇和韭黃，最重要使用新鮮伊麵，煮出來便有Q彈煙韌的口感！ 文：張慧敏. 麵條新鮮呈金黃 久放生油膱味. 伊麵是乾燒伊麵的靈魂，我強烈建議大家前往有信譽的粉麵廠選購新鮮油炸的伊麵，麵條新鮮呈金黃色，帶麵香。 購買後宜盡快食用，以免長時間擺放，使它漸生油膱味，宜烹調當日或前一天才購買。 不同粉麵廠會油炸2至3款不同大小的伊麵餅，最常見的是直徑8吋半的麵餅，可煮出1至2人分量，2個伊麵的價錢由10多元起。 在我的童年時，伊麵是高檔貨，新年送禮非常得體，當時有些粉麵廠用縐紙自製禮盒，盒蓋面通常會貼上招紙，印有「長壽伊麵」4字，以及繪畫在中國神話中有長壽之神之稱的南極仙翁。
2021年8月1日 · 今期食譜主題是日式龍蝦三食，我會先示範如何拆龍蝦，再教大家煮出一道猶如鐵板燒(teppanyaki)風味的蒜片龍蝦，龍蝦頭會用來煮成龍蝦味噌湯，而剩餘的湯汁更可加入蛋、白飯和 ，炮製一鍋香噴噴的雜炊，可說是食盡整隻龍蝦，丁點也沒有浪費，啖啖鮮甜又
2024年4月25日 · 陳國慶接 拿出龍蝦當見面禮贈劉嘉玲，她見狀興奮嘩一聲，二人還鬧 玩，拿龍蝦合照。 不少網民看片後讚劉嘉玲EQ高兼懂得自嘲，「就這麼自然的化解了前幾天的尷尬，不愧是玲姐」。
如果選擇伊麵，一碟亦約1300千卡，而且含很高的鹽分和脂肪。 因此如果不選擇連飯麵的套餐，可以選擇白飯、蒸饅頭、蒸銀絲卷、雲吞／水餃生麵、淡雪菜肉絲米粉／米線等作主食，而且不用待所有食物上碟才吃到。
