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碳酸酒在居酒屋中被稱為酸味雞尾酒（SAWA），這種酒裡含有燒酒兌蘇打水、果汁和糖漿。 一些高級餐廳還會提供燒酒、蘇打水和新鮮水果，供客人調配適合自己喜歡的口味。
2022年3月4日 · 此外，目前在日本市面上的精釀可樂大多以糖漿的型式販售，消費者可以自行加入最對胃的蘇打水來調配，更可以嚐試加入喜歡的香料、果汁等來調配出屬於自我風格的創作可樂。
當初會讓竹鶴在北海道設置蒸餾所的最大原因，在於北海道的地形及氣候與蘇格蘭相當類似。 但事實上日本與蘇格蘭的威士忌產業的結構大相逕庭。 當時，日本的威士忌公司同時擁有蒸餾所，也販售有多種品牌的混合威士忌。 因此，即便是混合威士忌也只有來自於同一蒸餾所的麥芽威士忌。 在日本製造威士忌的公司，則販售有混合與單一麥芽威士忌，但不管是高檔威士忌或是價格較平易近人的品牌皆有優點。 那麼，對於初次接觸日本威士忌的人來說，究竟該如何挑選呢？ 以下便要推薦給大家六款適合入門者的日本品牌威士忌。 單一麥芽威士忌部門｜三得利 (Suntory) ・山崎. 位於大阪與京都之間的山崎是日本第一間蒸餾所。 山崎 威士忌獲獎無數，其中有些甚至是很難買到的稀有款。
2021年6月2日 · 首先這種氣泡酒可以按酒精分類，分成三大類： ① 酒精含量7%以上：適合酒量好，並且比較能夠接受酒精味道的人. ② 酒精含量在5~6%左右：一般偶爾會喝點酒的人都能夠接受，酒味比起高度數的來說也要淡很多. ③ 酒精含量在4%及以下：很像甜甜的氣泡飲，不過不常喝酒的人喝了以後還是會有一點點微醺的感覺. 看基酒. 按照基酒的不同，主要又可分成三大類： ① 蒸餾酒：一般指的就是伏特加，再加上檸檬等柑橘類的果汁與碳酸水的氣泡酒。 其主要的特徵就是清爽不膩口，特別適合喜歡果汁感重又有伏特加酒味的人。 ② 利口酒（Liqueur）： 主要是以蒸餾酒為原料的酒精飲料，通常會以水果、堅果、草藥、香料、花朵或是奶油增強其酒水的風味，並在裝瓶前添加蔗糖或高果糖漿。
酒精濃度約在20%，價格在1,000日幣左右的玉露燒酒「香摘み」，不論是兌水或是加入綠茶一起飲用都相當適合，搭配關西名特產的烤串，或是肉質細膩的炸魚或烏賊，沾上抹茶鹽一起食用，更能享受到新綠的清香與美味。
首先是梅酒蘇打味。 這款很適合夏天，或者吃烤肉時飲用，梅子的酸味有效中和油膩，帶來爽勁口感。 效果較之啤酒，毫不遜色。
體驗活動上做的梅酒雖然無法馬上享用，不過別擔心，店內提供有以梅子糖漿現泡的消暑飲品，翠綠的梅子加上蘇打水、紅茶等基底的四款茶飲，透心涼地讓人一看就先暑氣全消，也不怕對健康造成負擔。
