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2021年1月25日 · 在最典型的 STEM 活動中, 筆者通常第一個給參加同學的問題是「他們的作品要應對解決的是甚麼問題及這問題的重要性（Problem Identification and Definition）」。 接著就是「他們有無做過有關的科學研究（Research and Analysis）」、「為甚麼選擇此解決方法（Feasibility and trade off study）」，甚至是「隊伍中各位同學的分工（Team work and collaboration）」。 【財來自有Fund】一圖睇晒科技券 (TVP)與遙距營商計劃 (D-Biz)分別 數碼轉型有辦法 【見下頁】
2019年11月28日 · 香港業務靈活變通. Rohit Dugar 指出做生意必須靈活，香港四間餐廳的經營策略各有不同，說：「旺角區分店的話，因為客戶群較年青，未必對手工啤酒有深入了解。 不過，他們會更願意試新啤酒，所以旺角店會有很多特別又有香港元素的酒款。 西環分店方面，店舖風格會偏向紐約，而且會有加入港式元素的 pizza，例如『叉燒pizza』，又由於西環街坊會追求高品質的啤酒，我們就在啤酒款上做調整，轉換啤酒款方面亦不會太頻密。 應對競爭者的策略. 「少爺」因起步早兼策略正確，規模來說確已是香港手工啤第一，現時大部分中高檔超巿及某些大牌檔已經開始有售「少爺」啤酒。 不過，銷情其實仍有面對暗湧。
2020年11月2日 · 分享：. 香港上世紀 60 年代工業開始發展，工廈象徵港人拼搏精神，吸引了現在年青人注入新能量再次發光發熱。. 三位土生土長香港人，在牛頭角買下工廈其中 6 層翻新，變成共享工作間（Co-working Space）投資項目，匯聚東九龍一帶初創企業精英，發揮「紮根 ...
2021年1月9日 · 追尋STEM教育真象 由人才培育政策至全城大騙局（上）. 博客論壇. 發布時間： 2021/01/09 17:33. 最後更新： 2021/01/23 04:11. 分享：. 理工科、即 STEM（Science、Technology、Engineering 及 Mathematics）原本是用以培育科研人才、增加社會競爭力的教育政策，可是在香港卻 ...
2020年4月1日 · 最後更新： 2020/04/11 02:09. 分享：. 手工啤酒大家聽過不少，但手工氈酒（Gin）又曾否聽過？. NIPdistilling 無名氏於去年 12 月開始營運，兩位創辦人 Nic Law 和 Jeremy Li 為釀出最出色美酒，不惜到外國酒廠打工學習前沿酒廠營運方式，回港後更利用本土材料，釀出極具 ...
2019年12月7日 · 香港愈來愈多咖啡店，儼如戰國時代，但很多咖啡店都只能捱一兩年便結業，當中發生了甚麼問題？ 現擁 5 間分店的咖啡店 sensory ZERO，東主許孝榮（Alvin）稱在創業之前曾是連鎖零售集團高層，並協助過 200 間餐廳開業。 他直言開咖啡店門檻低，因而令創業者忽略了很多經營關鍵問題；當中不乏想法天真的人：「例如他會說，我的咖啡店想簡簡單單，好像星巴克（Starbucks）那樣，賣下咖啡賣下食物。 Alvin 正色道：「星巴克的模式是絕對絕對不簡單。 尤其香港的星巴克，是在一兩年之內便回本，美國總公司常常派人過來親自查詢發生了甚麼事，當中有沒有做假帳…… 後來發現，全世界星巴克在咖啡和食物收益比例是 9 比 1 ，惟獨香港是各佔一半。
2020年10月15日 · 發布時間： 2020/10/15 07:17. 最後更新： 2020/10/15 15:43. 分享：. 隨著千禧世代的年輕人陸續成為職場上的生力軍，辦公室內亦出現從校園帶來、甚至「源頭不明」從各式各樣的用語。. 究竟「OP」、「G.O.A.T.」、「好kam」等潮語又是甚麼意思？. 不想跟「00後」員工 ...
