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2022年4月18日 · 1. 牛油果焗蛋. 牛油果跟雞蛋的味道非常夾，不少人也會選擇這個配搭作早餐，健康之餘亦飽肚。 只要挖走少量果肉，把雞蛋放進去，焗一會便可，還可自己選擇蛋的生熟程度。 【牛油果食譜】芝士牛油果杯配雞蛋車厘茄 為柔軟果肉再添層次. 芝士牛油果杯食譜. 2. 意粉醬. 牛油果香軟可口，把它搗爛成蓉，再加入其他配料調味便可以製成醬。 跟牛油果最夾的意粉醬是青醬（Pesto），同樣都是綠色之餘更添一份creamy口感。 【高鈉會水腫】超市意粉醬鹹過海水 教你自製健康牛油果青醬. 牛油果青醬食譜. 【低碳食譜】青醬翠玉瓜麵Zoodles 偽意粉搭牛油果醬低卡飽肚. 青醬翠玉瓜麵食譜. 【牛油果食譜】牛油果青醬意粉伴帶子 簡化版混醬Super Food. 牛油果青醬意粉伴帶子食譜. 3. 沙律醬.
點煮都好食超百搭！. 【牛油果好處】「超級食物」牛油果6大益處＋烹調方法一覽. 綠色的 牛油果 是其中一種 營養 價值豐富的超級食物，還在成長 發育 階段的小朋友應該要多吃，因為它就似其他顏色鮮艷的水果，如 藍莓 、紅桑子一樣，對小朋友有很多的益處 ...
2021年10月25日 · 1. 能幫助減肥. 牛油果含有大量不飽和脂肪酸，可幫助分解膽固醇，並且藉著長時間維持飽足感來抑制食慾，對減肥很有幫助。 2. 具有美容效果. 牛油果因為含有大量維生素 C，所以對肌膚很好，也有延緩老化的作用。 3. 提升大腦及身體的活力. 牛油果中含量最高的營養素之一即維生素 E，可加速血液循環、預防貧血，也能維護大腦健康。 更重要的是，對於保持活 力有很好的效果喔！ 牛油果怎樣挑選？ 最好挑選外皮沒有受損、蒂頭完好無缺，且發出光澤的 牛油果。 牛油果熟了嗎？ 如何判斷？ 牛油果因後熟作用，常會讓人不知道何時才能食用， 因此我們可以從「外皮的顏色」來確定 牛油果的熟成度。 外皮為草綠色：表示還不夠熟，建議放一週後再吃. 外皮帶點綠褐色：熟得恰到好處，可做成沙拉或直接切開來吃.
熟牛油果搓爛加入少許調味料，可塗在餅乾或麵包上。. 材料：熟牛油果、檸檬汁、黑椒碎、粉紅色岩鹽、辣椒粉、香草煙三文魚. 牛油果又名鱷梨，是一種營養價值很高的水果，除作為水果食用外也可做菜餚和沙律食用。. 牛油果是眾所知周的美容養顏佳品 ...
2021年3月2日 · 牛油果 有「神之果」之稱，是種 「超級食物」（Super Food)，有人很愛，有人不愛；它與一般水果不同，脂肪含量較高，但有豐富的營養，口感像奶油，香滑可口。
2022年11月9日 · 牛油果食譜｜牛油果功效及好處很多。 被譽為「超級食物」，這次找來營養師和名廚分享一系列牛油果食譜，由牛油果醬4式多士做法、焗牛油果到Creamy雪糕都有，做法超簡易！
牛油果，長相奇特、味道也是很讓人值得反復回味的食材！. 雖然屬於水果，但它的口感卻似乳酪，細膩無比，而且吃法也比普通食材更有意思！. 和其他食物一起搭配食用，才是吃牛油果的絕佳方法。. 前方高能，請注意，一大波美味的牛油果吃法正襲來，已 ...
2024年1月5日 · 牛油果是超級食物中的超級食物，富含相當多的營養，而且美味易於烹調，亦因為近年大吹生酮飲食及低碳水飲食，食了餐桌寵兒!今次就介紹一下牛油果的10大優點以及易於處理的食譜，還有牛油果的保存方法！. 牛油果的10大好處. 心臟健康：. 牛油果富 ...
2024年2月16日 · 牛油果催熟方法｜1. 微波爐. 將牛油果切半，去核，用微波爐安全的塑膠包裝紙包裹，然後高溫微波2分鐘，這種方法適合用於急需使用牛油果的時候。 回到牛油催熟方法目錄. 牛油果催熟方法｜2. 氣炸鍋. 將牛油果包裹在錫紙中，放入預熱至200度的氣炸鍋中，加熱10分鐘，之後讓它自然冷卻，便會把牛油果催熟。 這是另一種快速成熟的方法，但要注意避免過度加熱。 回到牛油催熟方法目錄. 牛油果催熟方法｜3. 焗爐. 將未切開的牛油果用錫紙包裹，放在烤盤上，以90度焗10分鐘。
2023年10月5日 · 牛油果 是superfood，營養價值豐富，而且是一款做法多樣的食材，只需幾個步驟就可以變成食譜主角。 今次推介19款牛油果食譜，意粉、焗飯、漢堡包、三文治、沙律、布丁、乳酪、奶昔，從正餐、配菜、甜品都有，想食得健康的爸媽們不要錯過！
