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- 大家可能認為，喝酒不僅傷身，其中所含的熱量也爆表，不過這是真的嗎？ 減重醫師蕭捷健澄清，大量飲酒的確和肥胖呈正相關，但小量飲酒卻和體重無關。 他也教愛品酒的民眾4祕訣，不用擔心體重瞬間飆高。 蕭捷健在臉書分享一篇2015年「喝酒與肥胖」的文獻，說明大量喝酒的確和肥胖呈正相關，但若只是小酌，對體重影響不大，根據科羅拉多的研究，不論是在晚餐時喝2杯紅酒 （270毫升）連續6週，體重或體脂肪並無產生變化；而霍恩海姆大學研究指出，把每天10%的總熱量改成白酒或白葡萄汁，發現前者體重比後者還輕。 蕭捷健針對何謂大量飲 ...
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其他人也問了
喝酒會變胖嗎?
喝酒會影響體重嗎?
喝酒會增加脂肪嗎?
減肥可以喝酒嗎?
2021年12月21日 · 蕭捷健透露，雖然酒精熱量大約是7cal／gm，但是喝酒變胖不只來自熱量，代謝和荷爾蒙都會跟著變化，因為身體會把酒精及其代謝產物乙醛視為有毒物質，當喝完酒，所有的營養素，包含脂肪和碳水的代謝，甚至肌肉合成，都會被抑制，且每天50g酒精，連續喝5天就會造成酒精性脂肪肝，長期下來會造成肝炎和肝硬化。 酒類熱量大比拼。 （圖／翻攝自蕭捷健臉書）...
- TVBS新聞
2019年7月18日 · 酒精是空熱量食物，大可放心！ 酒精的熱量很高，可這個熱量是「空熱量」，在體內會馬上燃燒，不會累積下來。 當然，喝酒要避免豪飲、痛飲，可適度飲酒的話，能幫助血糖降下來，因此，有小酌習慣的人反而容易養成易瘦體質。 下酒菜就選醣份低的食物， 這樣就可以放心了。 不過，要小心最後上的拉麵或甜點，它們會讓血糖一口氣上升，脂肪快速囤積，說什麼都不可以碰哦。 適合減醣飲食喝的酒. 培訓不再浪費錢！ 一對一諮詢顧問，打造企業專屬培訓方案. 1. 2. 單頁閱讀.
2021年12月16日 · 喝酒真的會變胖嗎？減重醫師蕭捷健引述2015年一篇「喝酒與肥胖」的回顧文獻指出，大量喝酒的確和肥胖呈正相關，但小量飲酒卻和體重無關。他也提到，喝酒就是喝油，每天50克酒精，連喝5天就會造成酒精性脂肪肝。 怎麼喝叫做大量喝酒？每天3杯酒
2023年3月1日 · 大量飲酒易造成脂肪肝. 此外，酒精還會干擾脂肪燃燒。 脂肪的主原料是脂肪酸，原本會氧化代謝並產生能量，但這個過程在肝臟很忙的時候（忙著代謝酒精）會被抑制，加上飲酒本身就會產生大量的脂肪酸，這些無法代謝的脂肪酸留下來，就變成經常喝酒的人共通的問題──脂肪肝。 其他還有關於飢餓素、瘦素、血清素等激素、神經傳導物質與酒精的研究，都指出酒精影響進食的可能性。
- 選對酒，選擇濃度較低、糖份與醣份較少的酒類。酒的熱量來源：酒精、碳水化合物。酒精濃度越高、熱量越高，而酒裡的碳水化合物（醣）也是熱量來源，選擇含醣量較少的酒，避免刺激胰島素激升，進而食慾大增。
- 製造熱量赤字、或與澱粉替換。製造熱量赤字、製造更多的熱量空間給酒精，比如：你可以在早餐或午餐少吃一點、多選擇高纖維低脂肪或低醣的食物，留一點扣打給晚上的聚餐喝酒。
- 選擇相對好的配菜和下酒菜。身體會先代謝酒精，所以這時候吃下的高熱量和高油食物，都會囤積起來啊！許多人喝酒時都會點小菜或下酒菜，但如果選錯食物，反而增加更多熱量及油脂的攝取，不利減肥。
- 喝酒前先吃蛋白質。減肥期間喝酒前，可以補充蛋白質食物，如：雞肉、雞蛋、海鮮、里肌肉、毛豆等等，不僅可以減緩酒精的吸收，也能增加飽足感。
大家可能認為，喝酒不僅傷身，其中所含的熱量也爆表，不過這是真的嗎？減重醫師蕭捷健澄清，大量飲酒的確和肥胖呈正相關，但小量飲酒卻和體重無關。他也教愛品酒的民眾4祕訣，不用擔心體重瞬間飆高。
2023年8月18日 · Tchata Lu. View full post on Instagram. 適量飲酒有助抗氧化、降血壓，然而，每天恰到好處的「酒精當量」究竟該如何計算？ 本篇由營養師高敏敏分享各式酒類的熱量值，再傳授四個喝酒秘訣，想喝酒擔心增胖？ 如何酒後不宿醉？ 專家的解答值得你筆記！
