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2021年8月26日 · 野生三文魚富含維他命B群，作用包括把食物轉化成能量、產生和修復DNA、減少慢性炎症等，有助維持大腦和神經系統的最佳功能。 三文魚除了營養豐富，對心血管和大腦都尤其有益，而且食法眾多。 （Unsplash） 4.高鉀 減中風風險. 鉀有助於控制血壓，並降低中風的風險，有報告指，補充鉀可顯著降低高血壓患者的血壓水平，尤其是本身鈉含量超標的人。 5.硒含量高 防甲亢. 硒有助維持骨骼健康，而對於自身免疫性甲狀腺患者來說，硒能夠減少其甲狀腺抗體。 6.含有蝦青素 抗氧化. 蝦青素可減少炎症、減少氧化壓力，並防止動脈中的脂肪斑塊積聚，長遠而言是這是另一降低患心臟病風險的方法。 請按下圖睇三文魚的其餘4項健康益處： + 11. 7.降低患心臟病風險.
2023年7月7日 · 三文魚好處. 奧米加3脂肪酸： 一種必須不飽和脂肪酸，人體無法自行合成。 它可以抑制發炎物質，能夠保護心血管和降低心臟病的，減少炎症的反應。 DHA： 是腦部構成細胞和細胞表面膜層的重要成份，有助兒童腦部發展，對於提升認知能力、專注力與記憶力等有幫助。 另外，也可以改善長者中的認知功能缺損。 維他命B12： 在血清素合成有重要角色，調節情緒和改善睡眠品質。 硒質： 頭髮健康不可缺乏的微量元素，有助促進頭髮生長。 蝦紅素： 一種高效的抗氧化，被譽為「超級維生素E」，其抗氧化活性超越其他抗氧化，包括 β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素、輔酶Q10以及維他命 C和E。 蝦紅素有助改善眼睛疲勞及乾眼症。 蝦紅素也可以減少UV光對皮膚的傷害，抑制黑色素過度沉澱，減緩與防止皮膚老化速度。
- Venus Law
2024年1月8日 · 三文魚好處及功效. 三文魚營養豐富，有以下6大功效： 1. 豐富蛋白質強化骨骼. 蛋白質是人體重要營養素，可以促進傷口癒合、強化骨骼及保持肌肉量，並且能促進脂肪燃燒，對發育青少年十分重要。 蛋白質需要由飲食中攝取，而三文魚含有豐富蛋白質，促進人體健康成長。 2. 有助減肥. 三文魚讓人體產生飽肚感，其卡路里十分低，每100克的三文魚只有200多卡路里，食用可達至 減肥 效果。 3. 降低中風及心臟病風險. 三文魚擁有豐富的奧米加3脂肪酸，其中EPA及DHA好處多，有助降低三酸甘油脂水平，降低 中風 及 心臟病 風險。 另外，三文魚含高鉀亦有助控制 血壓 ，減低中風機會。 4. 減低炎症機會.
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- 237千卡
- 24.3克
2023年10月28日 · 食用三文魚可以幫助減輕炎症症狀。 眼睛健康：三文魚中的DHA對眼睛健康也很重要。 DHA是視網膜的重要組成部分，有助於保護眼睛免受視網膜退化和眼睛疾病的影響。 精神健康：一些研究表明，Omega-3脂肪酸的攝入與減輕焦慮和抑鬱症狀有關。 三文魚中的Omega-3脂肪酸可能有助於改善心理健康，提升情緒和心情。
2022年5月10日 · 三文魚可謂是最受港人歡迎的食材之一，不論是生吃或熟食都相當美味，而且營養價值豐富，到底吃三文魚對身體有什麼益處？ 比較生吃、煙燻和熟食三種烹調方法，我們怎樣選擇才是最健康？
2021年6月18日 · 三文魚有什麽好處 三文魚的好處 不說你不知，三文魚是世界上最營養豐富的食物之一。此外，鮮嫩多汁又味道豐富的三文魚，實在讓人愛不釋手。 這裏就告訴你三文魚的 7 種好處。 1. 富含 Omega-3 脂肪酸 三文魚是Omega-3 脂肪酸、EPA和DHA的最佳來源
富含Omega-3脂肪酸. 三文魚是長鏈omega-3脂肪酸EPA和DHA的最佳來源之一。. 100克養殖三文魚中含有2.3克長鏈omega-3脂肪酸，而同一野生三文魚中則含有2.6克。. 與大多數其他脂肪不同，omega-3脂肪被認為是必需的，即是您必須從飲食中攝取它們，因為身體無法產生 ...
