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- 將豆腐切塊、蕃茄切件和京 蔥 去頭，切粗塊。 將三文魚頭去腮後，用鹽和 胡椒 粉均勻地塗在三文魚頭的兩邊。 大火下油爆香 薑 片後，將三文魚頭煎至兩邊金黃。 將煎過的三文魚、京 蔥 、蕃茄和紹興酒放入鍋，加入熱水，蓋上鍋蓋，用中慢火煲30分鐘。 加入豆腐，再用中慢火煲15分鐘。 最後，加入適量的鹽、 胡椒 粉和芫茜調味，即可享用。
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2022年9月24日 · 三文魚素來以豐富奧米加3（Omega 3）脂肪酸和蛋白質等見稱，這次煲的「三文魚頭豆腐湯」有滋潤皮膚、潤澤頭髮及維持骨骼健康等益處，據說就連「美魔女」溫碧霞都愛飲這個湯呢！
2022年4月1日 · 30分鐘鮮甜滾湯食譜 番茄豆腐三文魚頭湯. 簡易廚房. 食療湯水. 發佈: 01-04-2022 18:19. 文: Janna Leung. 三文魚頭湯食譜有豐富的Omega-3，滋潤之餘又養顏，因此不少人也會推薦孕婦飲用。. 這個番茄豆腐三文魚頭湯食譜，做法簡單又足料，而且只需30分鐘即可完成的滾湯 ...
烹飪步驟. 將豆腐切塊、蕃茄切件和京蔥去頭，切粗塊。 將三文魚頭去腮後，用鹽和胡椒粉均勻地塗在三文魚頭的兩邊。 大火下油爆香薑片後，將三文魚頭煎至兩邊金黃。 將煎過的三文魚、京蔥、蕃茄和紹興酒放入鍋，加入熱水，蓋上鍋蓋，用中慢火煲30分鐘。 加入豆腐，再用中慢火煲15分鐘。 最後，加入適量的鹽、胡椒粉和芫茜調味，即可享用。 留言. 没有更多留言~ 中國人喜歡湯水，尤其是｢老火湯｣，且普遍認為湯煮得越久，味道和營養也越好。 究竟老火湯營養價值如何? 飲用｢老火湯｣有什麼隱藏危機? 老火湯是真的可以｢以形補形｣嗎? 如何可以健康喝湯? 如需更多營養健康資訊和食譜，請瀏覽: https://www.facebook.com/tintincookbook/
2017年3月12日 · 營養師健康湯水: 三文魚頭豆腐湯. 澳洲註冊營養師Tina Chiu. 14 食譜 415 粉絲. 224 說讚 1 一起做 1 留言. 中國人喜歡湯水，尤其是｢老火湯｣，且普遍認為湯煮得越久，味道和營養也越好。. 究竟老火湯營養價值如何?
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做法： 1. 將三文魚頭開邊去腮後，用鹽和胡椒粉醃，同時將豆腐和蕃茄切粒備用。 2. 燒紅平底鑊，放薑片，再放三文魚頭，將其爆香。 3. 落少許油在湯煲內，爆香蕃茄，加紅蘿蔔和熱水放入煲滾。 4. 放三文魚頭內滾至奶白色後，轉細火煲一小時。 5. 最後加豆腐煮多15分鐘，隨意落鹽調味即可。 https://www.aquablue.hk/products/fresh-salmon-head-half-300g. 材料： 三文魚頭 一個. 豆腐 一盒. 蕃茄 三個. 紅蘿蔔 一條. 薹 三片. 醃料： 鹽和胡椒粉 少許. 做法： 1. 將三文魚頭開邊去腮後，用鹽和胡椒粉醃，同時將豆腐和蕃茄切粒備用。 2. 燒紅平底鑊，放薑片，再放三文魚頭，將其爆香。 3.
1下少許橄欖油熱鍋，然後放入洗乾淨的三文魚頭煸炒，魚頭微黃後往鍋內倒入開水使湯變白。 2 加入開水，再放入切好的蕃茄，然後下少許料酒，稍煮2分鐘。
三文魚頭泡菜豆腐湯. 雖然三文魚頭可說是平宜食材, 在市場可以十幾元有售, 魚頭大多用其做湯底, 由於三文魚含奧米加三, 基本上由魚頭到魚尾也有益心臟健康, 可多吃無害。今天用簡單又平宜的材料, 合併也能當桌上菜。. 1 1. 急凍三文魚頭解凍後用清水洗去除 ...
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