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粢飯是我喜愛的早餐之一，可以在上海舖或荳品舖買到，我家附近早已很難買，倒不如自己親手做。 糯米需要浸一個晚上，蒸煮時間就較短，糯米可以用蒸的又可以用電飯煲煮的，由於電飯煲直接煮要加水，而且特性不同，製成品的品質難以保證，有機會太糊或 ...
2023年5月5日 · 位於紅磡街頭的一間上海菜「滿堂樂滬京風味」，店子細少懷舊，經過毫不起眼，但香噴噴的粢飯香忍不住讓人停下腳步。. 小店食物大部分都是即叫即整，特別是上海正宗粢飯，剛蒸起熱呼呼的糯米飯，只見老闆手勢純熟，雙手像不怕燙似的，以極速將肉鬆 ...
2012年9月8日 · 江南粢飯豆漿上海麵 的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 荃灣福來村香車街熟食中心3樓。.
2022年11月29日 · 紮紮實實的粢飯，是如何製成的？看過上海店的嬸嬸，毋須任何工具，拿着一張保鮮紙，勺上糯米飯，放入油條肉鬆，一包一揑，三兩下手勢便弄好，再放在桌上碌兩碌，把兩端的保鮮紙扭兩扭，2分鐘不用，一條粢飯便完成。
每年農曆新年前，行維園花市是指定動作，想食得簡單同快啲，去此食店都係一個不錯既選擇上海粢飯，$20粢飯饀有基本的油炸鬼，肉鬆，炸菜，即叫即做 ，可按個人喜好加減饀料，糯米軟硬適中，個人覺得肉鬆唔夠多，下次可要求多肉鬆先，糯米相對較飽肚
上海粢飯是一道有名的早餐食譜，一般以豆奶搭配伴食。 最妙的不只是彈牙口感，餡料也非常特別。 做給你關心的人們，為新的一天打造美好開端吧！
2024年8月27日 · 上海粢飯是一道美味又營養價值高的傳統中國菜。這道菜通常由糯米和杏仁製成，口感濕潤柔軟，營養豐富。 上海粢飯含有豐富的蛋白質和纖維，有助於提供身體所需的能量和維持消化系統健康。
上海粢飯一直是我家熱門受捧的早餐，在冬天裏手裏捧著熱呼呼飯糰，再配以一杯豆漿就完美了，既營養、美味又飽肚，郊遊時更是很好的野餐選揀! 用料
上海人從小吃到大早餐，做法簡單超有料，早餐吃上一個實在幸福說起上海美食。粢飯、豆漿、油條、大餅一起被稱為上海傳統早餐的「四大金剛」，而這「四大金剛」中，最讓人有回憶的應該就是上海粢飯糰。
【Q版特色上海粢飯】👅材料：糯米 2米糧杯油炸鬼 1孖榨菜 300克素紫菜肉鬆 400克👅工具：壽司蓆保鮮紙🍚做法：1️⃣糯米洗淨，用水浸泡至少3小時或過夜2️⃣取出糯米鋪在碟上，蒸約20分鐘直至糯米熟透3️⃣榨菜洗淨，用開水浸泡後切片，再切粒，備用4️⃣取一條油炸鬼，切段後再一開四，備用5️⃣於壽司...
