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2024年5月21日 · 如果你喜歡濃厚甜味，可以選擇Agnes B Café或La Famille Cake的栗子蛋糕；而喜好甜度低的人，比較適合吃Patisserie Tony Wong或iHYGGE的栗子蛋糕。 下午茶 日式栗子蛋糕 栗子蛋糕 法式栗子蛋糕
- 和風栗子蛋糕（含麩質）
- 法式鮮栗子杏仁撻
- 栗子奶凍戚風蛋糕
- 焦糖栗子
- 玄米茶栗子
- 甘栗奇緣蛋糕
- 食譜
人氣層式蛋糕店LIFETASTIC於今個秋季推出全新「和風栗子蛋糕」，頂層擠滿細滑香甜嘅栗子忌廉，伴以原粒日本栗子同朱古力脆脆增加口感，入口甘香滿溢。 再以夾層奶香濃郁嘅嘅雲呢拿籽忌廉，以及鬆軟海綿蛋糕底作為襯托，令蛋糕嘅栗子香味更突出！ 注意：此為含有麩質嘅蛋糕 價錢：$ 298 起 自取或送貨：各區分店自取（旺角 / 銅鑼灣 / 金鐘 / 中環 / 尖沙咀 / 九龍塘 / 觀塘 / 元朗 / 沙田 / 將軍澳 / 太古城）；滿HK$398免費送貨 購買查詢：點擊此處（最少 3 天前預訂）
講到栗子甜品，又點少得經典嘅法式栗子撻？香脆嘅牛油撻底配上純雞蛋海綿蛋糕，再加入滿滿嘅綿密栗子蓉，以及法國朱古力片裝飾，每啖都好滿足！ 價錢：$ 268 起 購買查詢：點擊此處（需要至少3日預訂） Prince Bakery 太子餅店： 營業時間：星期一至日 12:00-20:00 自取或送貨：九龍灣 / 調景嶺 / 北角 / 太古城分店自取；不設送貨 分店地址： 1. 九龍灣分店 - 港鐵九龍灣站2號舖（閘外，近A出口） 2. 調景嶺分店 - 港鐵調景嶺站11號鋪（閘外，近B出口） 3. 太古城分店 - 香港太古城道24號太古城第五期夏宮閣地下G407號店 4. 北角分店 - 香港北角英皇道560號健威坊U29號店
戚風蛋糕入面配上栗子蓉和焦糖奶凍，配上栗子忌廉，令栗子蛋糕增添一點新意～ 價錢：$ 280 起 營業時間：星期一至日 12:00 - 19:00（最少 3 天前預訂） 自取或送貨：屯馬線及荃灣線地鐵站自取；不設送貨 購買查詢：點擊此處 訂蛋糕唔想周圍搵？ 😋 ReUbird 網上平台提供各款特色蛋糕，你可以一次過輕鬆比較超過100款蛋糕，任君選擇！
店家嘅蛋糕造型都非常精緻，好適合打卡！ 呢款蛋糕採用自家調配嘅栗子蓉，以及由新鮮煮製焦糖醬打發而成嘅焦糖鮮忌廉，配搭原味戚風蛋糕及朱古力脆脆內層，再以焦糖脆餅做外層裝飾。 入口可以食到香濃焦糖味，配搭粒粒栗子蓉調和，增加口感嘅同時，整體亦唔會太甜膩。 價錢：$ 483 起 購買查詢：點擊此處（最少 3 天前預訂）
以玄米茶製作出戚風蛋糕及清香玄米茶鮮忌廉，內層配搭日本3.6牛奶布甸，再加入自家調配栗子蓉同粒粒栗子。 蛋糕帶有陣陣茶香，入口清爽不甜膩，配搭栗子蓉一流！而且可以食到層層唔同嘅口感，更加一試難忘。 價錢：$ 483 起 購買查詢：點擊此處（最少 3 天前預訂） MALI FACTORY： 自取時間： 1. 星期一、五至日：13:00 - 19:00 2. 星期二至四：16:00 - 19:00 自取地點：觀塘成業街19-21號成業工業大廈14樓35室；不設送貨
CAKE Sakura係一間由護士主理嘅蛋糕店，以極低糖薄忌廉及不使用牛油為宗旨，亦有提供無糖蛋糕，希望大家可以食得更健康！ 店家選用日本原材料，每日新鮮焗製手工蛋糕。呢款甘栗奇緣蛋糕以古早味海棉蛋糕為蛋糕體，加入栗子蓉、原粒栗子同鮮忌廉，入口鬆軟香甜，充滿住家手製嘅風味。 價錢：$ 414 起 自取時間：星期一至日 13:00 - 20:30 自取地址：長沙灣保安道55號美寧中心C7地舖 送貨：提供港九新界送貨服務 送貨時間：星期一至日 13:00 - 19:00 購買查詢：點擊此處（最少 3 天前預訂） 最後小編就想同大家分享一下栗子蛋糕既做法， 等大家可以試下整屬於自己既蛋糕~
栗子蛋糕所需要既食材： 步驟： Step 1：預熱烤箱至180度 Step 2：輕微打發黃油砂糖，慢慢加入雞蛋，然後拌勻 Step 3：篩入低筋粉，慢檔攪拌均勻 Step 4：烤盤上鋪上油紙，放上模具，將拌好的蛋糕料倒入模具2/3高度 Step 5： 放進烤箱，烤30分鐘左右至金黃色（可用竹簽插在蛋糕中心位置，如果竹簽上沒有粘黏物）即可。出爐，自然冷卻後放入冰箱，冷藏2小時以上。 Step 6：香草條切開，刮出香草籽，放入淡奶油中，打發淡奶油至雞尾狀。 Step 7：取一個碗，放入栗子蓉，用刮板攪拌一下，加入1/3打發的淡奶油拌勻 Step 8：將拌勻的栗子蓉倒入剩下的打發的淡奶油裏，加入朗姆酒攪拌均勻，即成。 Step 9：將蛋糕胚取出，橫切面分成二層 Step 10：取一層蛋糕胚，抹上栗...
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- Reubird
- 栗子蒙布朗，Chungci Bakery，NT$ 850。蒙布朗是最經典、正統的栗子蛋糕之一，它的由來是以歐洲的白朗峰來命名，所以外形就像是山峰上面覆蓋一層白雪一樣。
- 栗子蒙布朗蛋糕，唐緹烘焙坊，NT$ 1,205。蒙布朗一直被認為是比較偏向大人的口味，不過這款經過改良的栗子蒙布朗蛋糕，小孩子肯定也會喜歡，其中的祕密就是夾層多了一層布丁！
- 薰衣草栗子蛋糕，如果在冬夜，NT$ 920 起。這款栗子蛋糕有個很美的名字叫做「直子」，蛋糕的內餡總共有兩層，最下層是栗子做成的烤布蕾，上層內餡則是薰衣草慕斯，濃厚的栗子加上清爽的薰衣草，兩者搭配起來竟然意外的有趣，也讓整體的層次感更加豐富，不會有太過單一或厚重的感覺。
- 栗子紅茶起司蛋糕，學而時 shareus，NT$ 319 起。喜歡味道馥郁的甜點嗎？那你一定要試試這款栗子紅茶起司蛋糕，底層是栗子碎，接著再來一層乳酪蛋糕體和蜜香紅茶蛋糕體，最後再擠上栗子泥，口感濕潤且有層次，香醇的重乳酪和濃郁的栗子，就像蛋糕界的暖男一樣，吃下去後所有的鬱悶都被一掃而空。
- KIHACHI–KIHACHI 栗子派。以水果蛋糕捲最為出名的「KIHACHI」所推出的數量限定的栗子派，滿滿的涉皮栗及栗子奶油搭上香脆的派皮，不管是口感還是味道都大滿足！
- 虎屋 栗蒸羊羹。知名羊羹老舖「虎屋（TORAYA）」的羊羹是訪日遊客必買的伴手禮之一，也是不少日本人送禮時的首選。今年秋天虎屋也推出了用新栗、小麥粉、葛粉等材料所製成的「栗蒸羊羹」，用蒸的方式將新栗的美味封存至羊羹內，Q彈的口感讓人一口接一口停不下來！
- Sweets&Deli 頂級栗香緹。位於Palace Hotel東京地下一樓的的「Sweets&Deli」，每年推出的「頂級栗香緹」都大受好評。使用四萬十川流域的和栗和三盆糖所製作，口感滑順，香氣濃郁。
- fontaine 栗子下午茶。東京日本橋的Royal Park Hotel也推出了秋季限定的「栗子下午茶」，以栗子為主角的三層下午茶內有栗子蛋糕捲、法式鹹派、馬卡龍等多款小點心，不僅可以品嚐滿滿的秋天美味，外觀也很可愛，很適合朋友或是情侶一起享用！
2024年7月21日 · 外頭咖啡色是栗子口味的奶油絲，而內餡則是滿滿的蛋白霜和鮮奶油，底部有硬一點口感的超甜酥皮，吃起來栗子味非常重，濃郁的栗子味、甜到不行的奶油，得不斷搭配熱咖啡才稍微解了點膩，不知道是否這就是歐洲人好的一味？
其他人也問了
下午茶可以吃栗子蛋糕嗎?
栗子蛋糕是什麼?
糖炒栗子怎麼做?
巧克力蛋糕捲的重點有哪些?
2024年1月3日 · 下午茶菜單首推「菊芋／艾雷島威士忌／巧克力／煙燻麥芽冰淇淋」，無麩質巧克力蛋糕體口感鬆軟、香氣濃郁，主廚更使用帶有泥煤味的艾雷島威士忌做成巧克力甘納許，增添了成熟風味因此被稱為大人系甜點，最後灑上一片雪白的煙燻麥芽液態氮冰淇淋，層層風味堆疊出這道醇厚、沉穩風格的甜點，獨具匠心的擺盤設計如同走入冬日裡的森林。 「栗子地瓜／煙燻楓糖香緹／烏龍茶冰淇淋」 晚間套餐中深受歡迎的「栗子地瓜／煙燻楓糖香緹／烏龍茶冰淇淋」也在午茶時段中以變化版形式呈現。 地瓜皮烤出焦香味後製成糖漿，再拌入地瓜泥做成地瓜脆片，龍眼木煙燻的楓糖香緹增添濕潤滑順感，搭配達克瓦茲酥鬆的口感，底部冰淇淋則帶出烏龍茶的烘焙茶香。 「酒釀／葡萄／核桃費南雪」 「玫瑰／草莓／杏仁帕菲」夢幻的粉紅色調亦十分吸睛！
2015年1月2日 · 自己做的栗子杯子蛋糕就是可以加很多很多的栗子，粒子完全沒有調味，所以蛋糕的糖量可以不用再減低，吃起來剛剛好，香甜味十足又不甜膩，非常順口好吃。
