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  2. 2018年3月1日 · 老酒市場有四大主流,分別是: 威士忌、白蘭地、中式老酒、其他老酒,最簡單的分類方式就是先把所有寫中文的放一堆,這堆就是中式老酒,再來把寫英文並且酒標上有寫數字年份的拿出來放一對,這堆就是威士忌老酒,最後剩下的老酒酒標上寫的 ...

    • 重慶南路二段88-1號, 台北市中正區, 100
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  5. 2018年5月20日 · 老酒是指什麼? 首先,老酒跟標示年份無關,一般來說, 老酒是指已經無法在市場通路買到的酒類,也就是斷貨的產品,只能通過次級市場私下交易取得。 更狹義一點定義是指「2000年以前的酒類產品」。 因此不要以為高年份酒款就是老酒,同時也要了解, 放的久並不會讓酒款變成高年份,只是變老而已。 酒類年份高低怎麼定義? 陳化、陳年分別代表甚麼事情? 中式烈酒常用的「陳年」含意. 常見的中式烈酒,例如: 金門高粱酒 、 貴州茅台酒 ……等等,與洋酒不同,不會將酒款窖藏的時間直接標示出來,而是用較為隱晦表的表達方式,也就是增加「陳年」的樣式來代表。 換句話說, 陳年的標示就代表這支酒款不同於一般版本,是經過窖藏的!

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