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2023年7月17日 · 屬於食莢菜豌豆（Pisum sativum Macrocarpon Group），因為是軟莢碗豆可以連同豆筴一起吃，歸在蔬菜類。富含水分且爽口，豆莢呈飽滿狀，味道最為清甜得名。含有較多的維生素 B2、菸鹼素、維生素 C、鉀離子。 荷蘭豆 和甜豆一樣都屬於食莢菜的軟莢碗
2023年7月3日 · 屬於食莢菜豌豆（Pisum sativum Macrocarpon Group），因為是軟莢碗豆可以連同豆筴一起吃，歸在蔬菜類。富含水分且爽口，豆莢呈飽滿狀，味道最為清甜得名。含有較多的維生素 B2、菸鹼素、維生素 C、鉀離子。 荷蘭豆 和甜豆一樣都屬於食莢菜的軟莢碗
2023年10月3日 · 餐桌上除了葉菜類、瓜果類蔬菜，還有一類是菜豆/豆莢類的蔬菜，只是這些XX豆食材，總是傻傻分不清楚，也不知道別名分別是什麼？ 因此Tracy做了簡單的分類圖，讓大家能一目瞭然，知道這些豆分別的名稱！
甜豆是甚麼？. 甜豆，又名「甜脆豌豆」、「蜜糖豆」是一種豌豆屬植物，屬於食莢菜豌豆的類別。. 這種豆是從豌豆改良而成的品種，外觀呈飽滿狀，厚皮圓身，顏色青綠，口感爽脆，甜度比豌豆和 荷蘭豆 還要甜，可以連同豆莢一起食用。. 荷蘭豆在超市或 ...
食莢菜豌豆（Pisum sativum Macrocarpon Group[9]；英語： edible-pod pea）亦稱糖莢豌豆（英語： sugar pea），豆莢無紙質內皮，屬於軟莢豌豆，所以取其未成熟的豆莢和豆粒一起作為蔬菜食用。 食莢菜豌豆可分為兩類： 荷蘭豆 （英語： snow pea）莢皮鬆薄，豆莢扁平。 [15] 甜脆豆 （英語： sugar snap pea），也叫脆豌豆（英語： snap pea），莢皮厚實，豆莢圓腫。 [16] 荷蘭豆. 甜脆豆. 種植. [編輯] 世界豌豆產量. 豌豆能夠在貧瘠土地中生長，喜歡涼濕氣候，春播在2月中旬左右，秋播在10月中旬為宜。 可與 玉米 、 桑樹 [17] 、果樹、 煙草 等多種作物套種，但不宜連續在同一地點栽培。
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2021年5月26日 · 許多常見的豆莢類，都是屬於蔬菜豆，例如：四季豆、豌豆莢、長豆、綠豆芽、黃豆芽、荷蘭豆、甜豆等。 蔬菜豆纖維含量較高，而且熱量低，1份100g的四季豆熱量約25大卡，並含有3.4 g膳食纖維，是減重者的好選擇。
食莢菜豌豆（ Pisum sativum Macrocarpon Group [9]；英語： edible-pod pea ）亦稱糖莢豌豆（英語： sugar pea ），豆莢無紙質內皮，屬於軟莢豌豆，所以取其未成熟的豆莢和豆粒一起作為蔬菜食用。
