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2024年5月26日 · 可可粉怎麼吃？. 盤點8個吃可可粉的好處，避開食用禁忌&副作用. 可可粉是由可可豆加工而成的一種粉狀食材，聞起來香氣四溢，有略微的苦味。. 它不僅能用水、牛奶或咖啡等飲品沖泡飲用，還能用作烘焙糕點的調味劑。. 用途多樣的可可粉所含的營養 ...
1.超強抗氧化. 可可粉含有豐富的可可多酚，含量甚至高過藍莓、蘋果、紅酒、綠茶等高多酚食物，具有強大的抗氧化功效。 現代人常常因為忙碌造成精神不佳與過度疲勞，抗氧化功效能幫助淨化體內環境，讓身體環境維持在最佳狀態！ 2.補充營養能量、活力充沛.
2022年5月30日 · 可可粉的食療功效已經被許多實驗證實，能為人體帶來許多益處，以下歸納出6種功效： 防止失智 ：可可粉中含類黃酮物質，能幫助刺激腦部，增加腦部血流量，而類黃酮中的「黃烷醇」更可幫助大腦去除有毒蛋白質，降低 失智 與 中風 風險；多酚類則 ...
2023年10月27日 · 飲用可可亞的10大好處. 1.抗癌. 可可多酚具有抑止細胞DNA變異的效果。 臨床實驗中，也降低了高血壓與心血管疾病的風險。 2.預防失智. 可可亞中的黃酮類能刺激與視覺、運動和言語記憶相關的區域，提升認知能力。 可可中的多酚不僅是抗氧化物質，還能直接活化神經滋養因子BDNF。 3.預防動脈硬化. 長期攝取可可亞能促進血液循環，可可中含有的多酚能強化血管機能，對心臟與循環系統有益。 下一頁看更多可可的健康功效！ 第一頁. 1. 2. > 下一頁. 女生們可能會擔心可可亞熱量很高、容易造成肥胖，其實只要選擇純的可可亞，反而有改善寒性體質、提升免疫力、抗癌、預防失智及動脈硬化、改善便秘等多種養身功效.
2021年7月7日 · 可可一直是熱門口味，不過其實可可粉還能細分成「天然可可粉」、「鹼化可可粉」。 鹼化可可粉會添加鹼化劑，以減少酸味、提升溶解度，味道柔和順口，適合直接做成「沖泡式飲品」。
2022年7月29日 · 以「純可可粉」來說，每100公克的純可可粉，就含有20.8公克的蛋白質及24.7公克的膳食纖維（資料來源：食藥署－食品營養成分資料庫）。除此之外，也含有豐富的鉀、鎂、磷等礦物質，以及維生素A、維生素E等維生素。其實營養成分相當多元。 3. 富含多元
2020年4月18日 · 可可六大好處. 1. 抗發炎. 可可內含豐富的多酚與黃酮（例如槲皮素）會產生抗發炎作用。 槲皮素為某種激酶的抑制劑，能抗發炎，阻止神經元的興奮性毒性死亡。 而多酚對促炎性細胞因子的釋放具有抑制的作用。 食用無糖可可粉與黑巧克力具有一定預防或是改善炎症的效果。 2. 防失智. 可可中的黃酮類能刺激大腦，提升腦部認知能力。 而可可中的多酚不僅是抗氧化物質，還能直接活化神經滋養因子，對神經有保護作用。 富含類黃酮的可可能夠使腦部血流量局部產生變化，增加整體血流量。 黃烷醇能促進去除讓大腦失智癡呆的有毒蛋白，可以預防癡呆和 中風。 3. 保護心血管. 富含黃烷醇的可可能帶來產生有益的影響。
