搜尋結果
2023年3月16日 · 本港咖啡課程既包括入門性質的技巧課程，也囊括一系列能助你精進技巧的證書課程，如咖啡調製員證書課程、City&Guilds咖啡師課程、sca課程等。 下面我們就為你推薦12門咖啡師課程，並介紹這些咖啡課程的分別、費用及適用人群。
本課程以培訓全方位咖啡師為目標, 會分別教授咖啡基本知識, 咖啡機及磨豆機應用, 咖啡拉花, 手沖咖啡, 以及烘焙咖啡豆和進行咖啡品嚐, 最後進行考試。以基本理論配合實踐練習進行, 課堂中各學員都可以親自練習, 在專業導師指導下, 務求讓學生在最短時間內
我們的專業咖啡師證書課程強調實務訓練，內容涵蓋手沖咖啡、基本咖啡知識、意式濃縮咖啡的製作、Cappuccino 奶泡技術等，除了包含考試技巧，此咖啡證書課程還會教授咖啡師的專業道德，並讓學員深入了解咖啡的種植、收成、加工及烘焙過程，讓同學更了解 ...
由SCA資深認可導師(AST)、CQI咖啡品質鑑定師(Q Grader)及CQI講師營運，專門提供SCA全科課程、CQI課程，企業機構團體工作坊、咖啡顧問一站式服務。 top of page
暖窩著重在永續咖啡產業發展方向，推廣導入 SCA 3大領域咖啡產業技能學習計畫證照，咖啡產業所需 4大數位咖啡文憑徽章：咖啡館文憑、咖啡生豆文憑、咖啡烘焙文憑和永續咖啡經營文憑。
咖啡課程. 4 項結果. 排序方式. 課程名稱 課程程度 開課日期 全日制 / 兼讀制. Certificate for Module (Specialty Coffee: Introduction to Coffee and Brewing Skills) PT. Start 18 NOV 2024 (MON) Duration 30 hours. Fee HK$17,100* per programme inclusive of: 1.) Learning materials in English. 2.) Coffee tasting for various types of coffee beans. 3.)
咖啡課程 - Hong Kong Sommelier & Bartender Training College. 學院提供不同級別課程 - 適合任何對咖啡有興趣的人士報讀. 隨著大型連鎖咖啡店的興起，現在的 咖啡課程 也越趨向越來越專業化，本學院亦為了順應大眾對學習的要求，開辦了很多不同種類的課程，當中包括 基礎咖啡課程 及 咖啡證書課程。 現時世界各地也積極推動咖啡文化，咖啡已成為一杯受大眾歡迎的飲料。 咖啡豆是紅色咖啡櫻桃的果實。 農夫用不同的處理方法取得了咖啡豆，再經過烘焙師用心烘焙後，我們便得到了一顆顆金黃色的咖啡豆子。 一杯美味可口的咖啡，並不單止甘香醇厚。 因咖啡豆本身是櫻桃的果實，會有一定的果酸，所以在香氣、酸度、醇厚度和回甘，都有適度的平衡，才可算是一杯優質咖啡。
