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牛柳250克, 哈蜜瓜300克, 细盐1小匙, 细砂糖1小匙, 生粉1小匙, 植物油1大匙, 柠檬汁1大匙 步骤 1 将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖
1. 将牛柳洗净切成小丁。 加入1小匙细盐和1小匙细砂糖. 2. 加入1小匙生粉和1大匙植物油. 3. 用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。 将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用. 4. 平底锅烧热，倒入橄榄油. 5. 转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。 炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒. 6. 翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。 小贴士. 1、因为我这次用的牛肉品种比较好，而且是给孩子吃的，所以腌制的时候我没有放料酒，或是可以在腌制的时候放些葡萄酒。 2、炒制的时候用中火炒制，牛肉会比较嫩。 本菜谱由 文瑶公子1 上传. 打印菜谱. 分享到QQ空间 分享到微信. 蜜瓜牛柳的家常做法. （ 全部 ） 更多菜谱. 1 黑椒牛柳. 2 杭椒牛柳. 3 嫩蛋牛柳. 4 青椒牛柳.
做法: 1. 將哈密瓜切好，放在碟上備用； 2. 用滾油將牦牛柳粒表層灼熟，藉此封鎖牛柳肉汁； 3. 油爆乾蒜蓉、辣椒、洋蔥； 4. 放入牛柳粒，再加少量雞粉、鹽、糖、麻油、酒調味，最後下生粉水作獻汁； 5. 高速拋鑊煎熟牛柳，然後放在哈密瓜上。
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9步. 材料： 牛柳-----250克. 哈密瓜---300克. 调味料： 细盐-----1小匙. 细砂糖---1小匙. 生粉-----1小匙. 植物油---1大匙. 柠檬汁---1大匙. 制作过程： 做法. 1、将牛柳洗净切成小丁。 2、加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。 3、加入1小匙生粉和1大匙植物油。 4、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。 5、将哈密瓜切成给2厘米的小丁备用。 6、平底锅烧热，倒入橄榄油。 7、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。 8、炒至牛柳丁8成熟，倒入哈密瓜丁翻炒。 9、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。 小贴士： 1、因为我这次用的牛肉品种比较好，而且是给孩子吃的，所以腌制的时候我没有放料酒，或是可以在腌制的时候放些葡萄酒。
2007年10月9日 · FoodNo1.com是一個提供豐富食譜和飲食資訊的網站，創立於1999年，已有超過24年的歷史。您可以在這裡找到各式各樣的家常菜色，從簡易菜色、湯水庫、粥粉麵飯、西式食譜，到滋補食療、纖體補益、慢性病飲食等，應有盡有。您還可以在「美食圈」互動社區，和其他美食愛好者互動分享，學習更多煮 ...
哈密瓜. 别名：哈蜜瓜、甜瓜、甘瓜、甜瓜、网纹瓜. 禁忌人群：患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后者不宜多食；糖尿病人忌食。. 适宜人群：一般人群均可食用。. 特别适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。. 哈密瓜的做法大全 ...
