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  1. 好煮意食譜. 中式糖水: 喳咋. By Yena 食譜 62份. 預備. --- 分鐘. 烹調. 45 分鐘. 總共. 45 分鐘. 難度. 份量. 5-7人. 簡介. 爸爸擅長煮各式各樣的中式糖水,他的撚手糖水有椰汁紫米露﹑紅豆沙,而在我陀B和坐月時他經常泡製花膠蓮子燉鮮奶來讓我補身! 至於,喳咋就是我最喜愛的糖水! 材料. 雜豆 1柸. 西米 1.5湯匙. 水份 10柸. 片糖 1條. 芋頭 1/4個 ( 約250克) 椰奶 適量. 做法. 水滾後,放入西米煮加蓋中細火煮15分鐘,並略為攪拌免黏鍋. 熄火焗10-15分鐘. 芋頭切成小丁粒, 待用. 10柸水煮滾後,加入已雪1-2小時的雜豆入鍋,攪拌至滾起, 加蓋煮 15分鐘. 加入芋頭和片糖,再煮15分鐘,熄火.

  2. 喳咋是不少港人愛吃的糖水,含多種豆類,有益美味。 營養又豐富,是吸收蛋白質、鐵質嘅來源。 百合有滋陰潤肺功效,而陳皮有健脾袪濕和化痰止咳的功效。

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  5. 椰汁喳咋 簡單做法】傳統糖水甜品|椰汁芋頭喳咋|點心甜湯 {製作 食譜} 今天想介紹一款在香港很受歡迎的糖水甜品(或者叫甜湯) 給大家, 那就是「椰汁芋頭喳咋糖水」。需要的材料不多, 只要準備一包喳咋、椰汁、芋頭、西米和片糖這幾樣東西, 做法又很簡單

  6. 2021年1月28日 · 今年農曆新年撞正情人節,喳咋湯圓糖水寓意甜甜蜜蜜、團團圓圓,十分應節。可是,一般煮喳咋需要花幾小時預先浸泡再烹調,十分費時,今集《靚太廚房》實測用Rasonic「細味廚」智能煲煮喳咋湯圓糖水,不用預先浸泡或煲幾小時,都可煮出軟綿爽口 ...

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